recunoaștem

Piața este inundată de oferte de miere din diferite zone. Dar știi cum să spui dacă este o specie cu adevărat bună? Citiți sfaturile noastre despre cum să testați calitatea acestuia.

Mierea este cunoscută de mult timp pentru efectele sale mari asupra sănătății. Pentru a profita la maximum de el, ar trebui să cumpărați doar specii de calitate. Vă vom învăța cum să le recunoașteți.

Citiți: Iubire: Cum poate îmbunătăți digestia, trata arsurile și vă poate îmbunătăți sănătatea

din pacate, la prima vedere, calitatea mierii nu se distinge după culoare. Există specii luminoase și întunecate de calitate, întunericul poate fi atins prin adăugarea de caramel. Cel mai simplu este citiți compoziția mierii pe etichetă. Dacă conținutul de îndulcitori sau coloranți artificiali este menționat acolo, mierea nu este cu siguranță un produs natural de calitate.

Un test foarte popular și rapid este așa-numitul. „Test cu bule”. Tot ce trebuie să faceți este să întoarceți borcanul cu miere și să urmăriți cum bula de aer crește rapid. Când vine repede, mierea nu este de bună calitate. Dar acest test nu mai este cel mai de încredere, deoarece mierea poate fi concentrată artificial.

Citiți: Mierea, lămâia și scorțișoara ajută la pierderea în greutate

O altă modalitate de a afla dacă mierea este bună este să iei o picătură pe o linguriță și lasă-l să cadă pe hârtia igienică. Dacă conținutul de apă al mierii este prea mare, o amprentă va rămâne umedă pe hârtie sau întreaga picătură va fi absorbită. În mod similar, puteți încerca să vă grăbiți picătură de miere în apă. Dacă mierea este diluată, picătura se dizolvă în apă. Dacă este de bună calitate, o picătură de miere va cădea pe fund nedizolvată. De asemenea, puteți turna puțină miere într-un castron și puneți-o se încălzește în cuptorul cu microunde. Dacă mierea cristalizează, este reală, dacă apar numai bule pe ea, nu este de bună calitate.

Citiți: Miere și scorțișoară: combinația perfectă care face minuni

Calitate Miere se va arăta și timpul - cel adevărat ar trebui să se caramelizeze după mult timp. Per total, mierea de calitate nu trebuie să conțină mai mult de 15-20% apă.

Puteți avea miere organică de asemenea, testați cu focul. Aplicați picătura pe vârful meciului și apoi aprindeți-o (scoateți-o afară). Dacă se aprinde și arde fără probleme, mierea este reală.

Nu vă recomandăm testați calitatea mierii diluând-o cu alcool sau amestecând-o în sensul acelor de ceasornic sau invers. Niciuna dintre aceste metode nu este dovedită sau fiabilă.