Ce este necesar pentru biscuiții de anason:
- 220 de grame de făină simplă
- 125 de grame de unt
- 125 de grame de zahăr
- 1 ou mare
- 1 lingură de anason
Atât de multe beneficii îngropă ...
Anasonul este un condiment foarte potrivit pentru toți cei care suferă de tulburări digestive - de la flatulență excesivă la sentimente de plenitudine și crampe stomacale. Iarna, contribuie și la prevenire afectiuni respiratorii. Biscuiții de anason sunt minunați de asemenea ca produse de patiserie de Crăciun.
Să facem aluat
Măcinăm sau zdrobim bine semințele de anason - tuturor nu le plac bucăți mai mari de anason. Pe farfurie, amestecați untul înmuiat cu făina, zahărul și oul. Când materiile prime se combină, adăugați anason și transformăm totul într-un aluat neted și mai rigid.
Tăiem roțile
Pastram aluatul pentru un sfert de ceas in frigider. Încălziți cuptorul la 160 ° C. Rulați o foaie mai groasă (3-4 mm) din aluatul de anason, din care decupăm roțile și le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Defalcarea lotului este suficientă pentru aproximativ trei coli.
Și în cele din urmă ne coacem
Coaceți până când biscuiții de anason nu se combină ușor - în funcție de puterea cuptorului, durează 10-14 minute. Biscuiții trebuie păstrați cu atenție, deoarece anasonul ars se încălzește în cale.
sfaturi
Fursecurile sunt puțin mai rigide după coacere, dar dacă nu vă deranjează, lăsați-le întindeți-vă într-un borcan închis câteva zile.
De asemenea, puteți înmuia parțial biscuiții în ciocolată caldă.
Puteți găsi alte rețete interesante aici: