da alb, fără aromă. iar iaurtul realizat în acest mod poate fi folosit la gătit, la coacere, la salate. altfel, aici, unde locuiesc, obțin doar iaurtul alb obișnuit și are un gust puțin mai acru decât clasicele iaurturi smântână, care sunt în Slovacia. Și copiii mici se obișnuiesc cu acest gust destul de repede. și, de asemenea, în vremurile de astăzi, când toată lumea încearcă încet să slăbească, nici nu văd motivul pentru reconcilierea iaurtului.

face

vara este o băutură răcoritoare: amestecați iaurtul cu apă rece 2: 1 (sau chiar 3: 1, după propriul gust dacă doriți dens), puțină sare
copiii le beau de ex. pizza

Nu mi-au plăcut laptele sau diversele supe de lapte încă de când eram copil, dar încearcă să dai iaurt în loc de lapte, deci asta este altceva. chiar merită să încercați iaurtul când gătiți în loc de lapte.

Bună, am și o mașină de preparat iaurtul pentru o vreme, sfătuiește ce să îngroaș pe lângă laptele praf, nu am ocazia să am lapte proaspăt doar ceea ce vinde, altfel sunt foarte mulțumit, folosesc și cea gătită gemuri. Ouă

Aș vrea să mă consult.
iaurtul a venit la mine ieri și am citit instrucțiunile.
Nu l-am testat încă, dar cu siguranță nu vreau să pun acolo niciun ceai sau niște lapte praf.
L-am cumpărat complet - încă avea zece zile - dar nu aveau altul complet.
dar mi-e teamă de consistența rezultată, senzația fără acei agenți de îngroșare nu va fi subțire. Ei bine, nimic, trebuie doar să încerc.
Dar care este gaura din capul meu, ÎN INSTRUCȚIUNILE SCRIERII, PREVARITULUI, CA BACTERIAME POSIBILE NEDORITE ÎN LAPTE, laptele trebuie apoi răcit până la 40 cât mai curând posibil și celelalte lucruri ar trebui turnate acolo etc.
va conta prea mult dacă îl încălzesc doar la 40? apropo, pe măsură ce îl măsoară, nici nu am un termometru specific
laptele este deja pasteurizat.
și nu ați încercat să dați plenitudine. iaurt cu lapte și smântână. sau era destul de dens. dacă o cremă s-ar răspândi în litrul respectiv, nu ar trebui să fie prea grasă.

Nu știu dacă între timp ați încercat iaurtul sau nu. Folosesc un fabricant de iaurt BRAVO pentru a face iaurt, care este de fapt doar 7 borcane de sticlă (150 ml), și un recipient în formă de farfurie cu capac de plastic, care este folosit pentru a menține temperatura optimă. Folosesc 5 până la 10 zile de lapte integral pentru producerea iaurtului (în funcție de ce au), l-am încercat deja semi-gras, iaurturile erau bune, doar puțin mai acide, folosesc iaurtul cremos alb Zvolen pentru cultură, s-a dovedit a fi cel mai bun pentru mine. Folosesc și lapte praf, pentru că îmi place când iaurtul este gros. Am încercat și sărul, dar iaurtul nu era aproape la fel de gros ca atunci când folosesc lapte praf. Nu am făcut acel iaurt fără laptele uscat, pentru că m-ar fi lăsat subțire și nu vreau asta. Nu am gătit niciodată laptele pe care l-am folosit pentru a face iaurt, este pasteurizat și nu am citit în nicio rețetă că ar trebui să fie fiert. Până acum, nu am avut niciodată mâncare sau vreo altă problemă după ce am consumat aceste iaurturi. Singura problemă pe care o am este că mănânc uneori acele iaurturi cu soțul meu în aceeași zi și apoi trebuie să fac mai multe, probabil aș tolera recipiente mari duble 😀 😅

Bună, nu ai putut folosi un termos pentru a face iaurt (atât de larg, îl folosim pentru înghețată). Lăsați laptele fiert să se răcească la 40 de grade, amestecați-l cu iaurtul și apoi turnați-l totul în termos. Când iaurtul este gata, îl tai în sticle și îl pun la frigider. Este bine asa?

Și încă o rețetă - să amesteci zahăr brun și pulbere Caro în iaurt alb. Se formează un iaurt de cafea paraaaaaaaaaaa. Deja depindeam de ea 🙂

Voi fi bucuros să vă împărtășesc ceea ce am reușit să producem ieri. Am făcut un tort de afine și brânză. Am amestecat afinele, le-am amestecat cu zahăr și zeama și frisca (smântână). Mai erau încă șase frunze de gelatină limpede pentru a merge acolo, dar am crezut că sunt rele. Nu s-a dizolvat deloc și nici nu l-am folosit.
Deci carnea nici măcar nu s-a înțepenit. Lucka a gustat-o ​​și a decis că are gust de iaurt. Și tot s-a maturizat.
Așa că am făcut iaurt așa: Am amestecat afinele și le-am amestecat cu zeama și zahărul și frisca.
Deoarece acest iaurt nu a putut fi folosit pentru tort, am făcut cremă de unt și am amestecat o parte din iaurtul nostru în el. 😉
Ei bine, sper că nu este exclus. 😀

salut, ieri am început cu curaj să fac iaurt de casă și trebuie să recunosc că este cu adevărat excelent 🙂 Nu m-aș fi gândit niciodată la asta, așa că vă mulțumesc pentru o idee grozavă 😵 😵 😵 😵

Bună.
Mă duc să fac iaurt puțin. Ce nu am citit pe MK sau MB este:
Pot folosi copilul lui ca lapte? Nu pun jumătate de litru în el în fiecare zi - nu că nu-i place, dar există atât de multe lucruri interesante în jurul valorii că băutul doar îl întârzie (întârzie, de asemenea, să bea apă, ceai și condiții, dar acesta este un alt problemă).
Cred că aș experimenta puțin. Iaurturile merg după el și când are gust bun, dă 300g.
Dar dacă e o prostie, oprește-mă să zbor.

Rapoarte despre iaurt:
este atât de slimoid (probabil din premisa bifibacteriilor, ele sunt și laptele său în iaurtul adăugat) pentru consum direct nu este, dar cocul este minunat, testul este cald.

Bună, am încercat și ieri. Am făcut prânzul, seara - după ora 7 - cules sub plapumă. Nu am putut suporta, așa că am deschis unul și rezultatul este așa: Era complet gros, dar în jurul meu precipita multă apă (ca și în cazul laptelui acru), după ce am amestecat a fost relativ OK la gust, dar a fost neplăcut de atractiv 😝 Nici nu l-am terminat, pentru că nu mi-a coborât în ​​gât. Unde a fost greșeala? Am făcut din smântână Zvolen și lapte de pungă semidegresat. Am fiert laptele, l-am răcit la 40 de grade (măsurat cu un termometru cu apă), l-am învelit într-o pătură și l-am pus sub pilote. Cu toate acestea, după colecție au fost reci - era frig acolo? 😕 Pe ceilalți îi am în frigider, astăzi voi încerca să turn apa peste și să nu o amestec cu iaurt. crezi că te va ajuta?

Iaurtul Lalus trebuie lăsat să se răcească bine. Îmi place și când este proaspăt gata. Cel mai bun este de 2-3 zile. Și laptele integral și iaurtul alb cremos de la tami au funcționat cel mai bine pentru mine. Nu am la fel de multă apă ca atunci când am făcut-o din jumătate de tonă. Laptele integral are doar un procent mai mult de grăsime din laptele semidegresat. Ca o îmbunătățire, adaug în lapte 2-3 zaharuri vanilate, iaurtul este ușor dulce și nu trebuie să fie bun.

salut, fac iaurt așa.într-un litru de lapte de calitate, pe care îl încălzesc la aproximativ 60 de grade, amestec 2 dcl de iaurt alb de calitate cu o durată scurtă de valabilitate, îl pun într-un talc, aspir aerul și lăsați-l cald de la cină până dimineața.avem 1,2 litri de iaurt și îl puteți lăsa pe un alt clocot și faceți acest lucru la nesfârșit 🙂

Oknosma și scrie ce fel de lapte folosești și ce fel de iaurt. 😉 Și trebuie să fie o doză din care sugeți aer? 😕 Și pur și simplu o lăsați acolo sau unde o lăsați peste noapte. 😕

dar cel mai bun este laptele integral, nu laptele la cutie, de asemenea în pungi . sau acum este posibil să folosiți automatele de lapte. În ceea ce privește iaurtul, chiar nu contează ce folosiți. lasă doar să nu dureze foarte mult timp, doar câteva zile. pentru a face multă cultură a iaurtului. doar multumesc iaurt alb. nu este un brand important. este necesar să sugeți evacuarea aerului.dar am auzit deja că chiar îl pun direct în cupe mici și îl lasă pe radiator până dimineața. așa că încercați-l așa. il lasam invelit in plapuma pentru a-l tine cald. poate că doar acel radiator este într-adevăr suficient.

Am aflat despre producție în cartea lui S. și L. Kenton: Raw Diet și am fost surprins de cât de simplă a fost, așa că am vrut să o încerc. Nu a lipit niciodată cupe pasteurizate. 🙂