aparține

Acțiune

Mararul este o plantă discretă care, pe lângă aspectul său interesant, arată destul de obișnuită. Poate degusta frumos fiecare masă, dar nu este una dintre ierburile de top din bucătărie, cum ar fi busuiocul sau cimbru, despre care toată lumea știe că sunt nu numai gustoase, ci și sănătoase. Fii atent, te vom induce în eroare!

Simbolul energiei, care a fost cândva o monedă și un medicament recunoscut, vă va surprinde plăcut. Uitați-vă cu noi la mărarul parfumat, care este un condiment gustos nu numai în sos sau castraveți, ci și un ajutor vindecător. Acestea sunt principalele motive pentru care puteți ridica o tulpină obișnuită de mărar la super condiment în bucătăria dvs. și în trusa de prim ajutor de acasă.

Un simbol al energiei și o aromă gustoasă

În grădină sau pajiște, puteți confunda cu ușurință mărarul cu alte buruieni. Acest lucru se datorează faptului că mărarul este una dintre plantele nesolicitate care crește aproape peste tot și nu are nevoie de îngrijire. Prin urmare, îl puteți cultiva oriunde în grădină, liniștit chiar și printre legume, iar de acolo îl puteți adăuga proaspăt la mese. Nu numai pentru egipteni, ci și pentru culturile asiatice, a fost întotdeauna un simbol al energiei vieții, chiar s-a crezut că, în legătură cu vinul, poate evoca o pasiune nestinsă. De asemenea, a fost folosit ca plantă protectoare împotriva vrăjilor și a fost un ingredient obișnuit în diferite poțiuni.

Astăzi, este doar unul dintre condimentele tipice din bucătărie și nu doar frunzele sale sunt folosite, ci și semințele sale. Fiecare parte de mărar are propriul gust și aromă caracteristică, care este pe deplin utilizată în principal de bucătăria germană și scandinavă. Sosul de mărar este excelent, se adaugă castraveților murați, dar este excelent și pentru pește și carne, este folosit chiar și în prepararea sosurilor de salată și în salatele în sine. Dar utilizarea sa nu se termină aici!

Vei fi interesat

Ai stări depresive? Mizați-vă pe ajutorul naturii!

    123 3
  • 12.07.2018

Rețetă pentru roșii uscate în saramură: Nu se distinge de cele scumpe din magazin!

    54 2
  • 07/04/2018

Cum o face mărarul?

Dacă îți place mărarul și îl folosești destul de des, te descurci foarte bine! Mararul conține multe substanțe importante care vor fi apreciate nu numai de limbă, ci de întregul corp. Pe lângă proteine, apă, grăsimi și carbohidrați, conține și fibre, fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, cupru, acizi grași omega-3 și omega-6, vitaminele A, B, C și folice acid. Datorită acestor substanțe benefice pentru organism, mărarul este utilizat pentru indigestie, pierderea poftei de mâncare, flatulență, în udarea corpului și multe alte probleme.

De asemenea, vă va plăcea mărarul datorită acestor caracteristici:

Susține semnificativ imunitatea

Protejează celulele de radicalii liberi

Acesta servește drept prevenire împotriva gripei și a răcelii

Are efecte antiseptice - antiinflamatoare

Va ajuta la detoxifierea organismului

Crește pofta de mâncare

Are efecte diuretice puternice

Scurge corpul din excesul de apă

Curăță tractul urinar și rinichii