Caule babule, dă-mi câteva rețete comestibile cu naut, pe care copiii mei le vor mânca.
ei bine, multumesc!

Blue Horse

Bună! dar trebuie mai întâi să o înmuiați pentru a o umfla corespunzător, apoi va fierbe rapid. Îl punem în salate, în suduri. hmmm. dar oriunde se potrivește. în caz contrar, un spread este, de asemenea, foarte bun. se amestecă cu unt. un pic de busuioc. ardei rosu, sol. 😝

Și eu nu, dar mama mea face supă de cicoare. Este fantastic și ți-ar plăcea cu siguranță. Trebuie să o înmoaie în apă, chiar cu o zi înainte să mergi să gătești și apoi să pui legume, morcovi, pătrunjel și un ardei. când gătești supă de fasole: Mnamky mnam 😉

Mulțumesc, voi încerca. Ultima dată când am experimentat, a emis și mulți struguri, fără culoare, gust sau miros. Nici măcar nu mă miră priceperea mea. 😵 Într-adevăr, cineva o gătește ca atașament la o mască, de exemplu, pe măsură ce o gustați?

ca garnitură pentru naut nu este potrivit, deoarece este o leguminoasă,
Fac preponderent humus din el, sau îl gătesc cu niște cereale, și supa de naut este grozavă, dar încă nu am gătit-o eu, merg la Frita cu noi și uit mereu să cer o rețetă
dar copiilor nu-l prea place ☹ doar mănâncă încolțit

Fac doar humus și supă din cicere. dar ne bucurăm întotdeauna de el, este o leguminoasă grozavă.

Tocmai făceam humus acum câteva zile 😉

Fac naut ca sos, precum și, de exemplu, linte, mazăre.

Ador supa de naut. Mama a gătit-o ca o bob cu coaste afumate, dar așa erau năut în loc de fasole.

Ei bine, sunt hotărât să experimentez, cred că familia mea mănâncă, așa că nu le-a plăcut deloc hrișcă, așa că vom vedea ce fac năutul. De abia aștept! Ei bine, multumesc!
Într-adevăr, încă o întrebare indiscretă: fart de ea ca dintr-un bob?

Am pus naut în supă ca fasolea - o supă clasică străină acră (albă) doar în loc de fasole de naut.

Jaaaaaaaaaj babulky, am căzut după cicere, am avut gusturi groaznice, nu mă trag cu el, ci doar o super trădare! Îmi place același lucru fără nimic și, în mod surprinzător, și familia mea se laudă, așa că așteaptă cu nerăbdare sosirea de alimente noi, îmi place să mă.
Cum să faci acel celebru humus?

Am o rețetă de humus pe care am adus-o din Egipt, dar am doar ingredientele și nu știu ce să fac cu ea. sau pur și simplu amestecați. coace.

325 g naut
2 cl suc de lamaie
1 cl ulei de floarea soarelui
30 g ceapă
10 g
sare
piper alb
ardei iute rosii

dacă cineva știe ce să facă în continuare, scrie

Îmi plac năutul gătit și prăjit în ulei de măsline cu puțină sare de când eram mic, îl pun și în salate cu legume, adaug puțin la carne în sos de roșii sau fac să se întindă naut - amestecați naut gătit (aproximativ un sfert de kg) cu un iaurt, usturoi și, eventual, presărați cu arpagic.

naut:
nautul pre-îmbibat de zi gătește, amestecă, îngroașă cu fulgi de ovăz sau pesmet, ouă și condimentează ca chiftele clasice, i. usturoi, ardei maghiran, sare etc. Înfășurați pesmet și prăjiți.

Pentru o versiune puțin mai sănătoasă: adaug morcovi rasi sau alte legume.

Așa că încercați copii 😝

cicer dau și cușcușului pre-infuzat 🙂

cromozom, lilu18, zuzka99>
Humusul real se face și cu Tahina (pastă de susan) și zdrobit cu chimen (rasca romană)
Este posibil să nu puteți obține întotdeauna Tahina de calitate reală, dar credeți-mă, humusul fără Tahina este ca o plăcintă cu mere fără mere.
Chiar și semințele de susan nu o vor salva, pur și simplu nu le veți măcina. Este pastă de susan, cremă de susan.

Mi-a plăcut și tu?

super humus!
supă încercată, grozav!
doar gătit, grozav!
fasirky în viitorul apropiat.

multumesc pentru inspiratie!

din păcate nu prea vreau copii 😖

La noi, nautul este în primul rând încolțit, doamna mai tânără îl are ca cea mai mare delicatețe și doar îl împușcă. Am pus nautul în fiert - toarnă apă clocotită peste el și când fierbe din nou, mă scurg și gata.

@chromozom ne cunoaștem întâmplător? 😅

Năutul este, de asemenea, popular la noi, deși nu le-am avut de mult timp.
O fac o ciorbă de legume limpede - fără smântână, doar naut pre-înmuiat și legume rădăcinoase, sau chiar roșii sau cuscus (nu mai trebuie gătit, doar pune în supa încă fierbinte);
o altă versiune cu cuscus ca garnitură este nautul înăbușit cu legume (rădăcină, cohlrabi, roșii etc.) pe ardei roșu, eventual cu niște carne pentru asta;
este, de asemenea, gustos cu pulpe de pui înăbușite pe ardei roșu cu ceapă sau roșie/piure și se îngroașă ușor cu făină. Se servește cu orez, pâine sau cuscus;
o altă variantă doar pur pe roșii (tocană împreună sau naut gătit în avans), condimentați cu busuioc, mentă. - și garnitură de pâine, cuscus - după gust.
lăsa.
Avantajul este că gătește mai repede decât alte leguminoase, nu fierbe și bulionul rămâne limpede č.