O rețetă excelentă pentru chiftele suculente cu sos de roșii.
Avem nevoie:
450 g carne de porc tocată
80 g brânză tare
2 catei de usturoi
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
175 g orez fiert
Sos:
200 ml sos de roșii
4-5 linguri smântână
1 linguriță zahăr
Sare, piper negru măcinat
Abordare:
Tăiați ceapa curățată și macinați-o într-un blender cu ciuperci și usturoi.
Așezați carnea tocată într-un vas separat cu sare și piper. Adăugați amestecul tocat, orezul, sarea și condimentele la carne. Adăugați brânză rasă, mărar tocat și amestecați.
Înainte de a forma chiftelele, umeziți-vă mâinile cu apă rece. Apoi începeți să faceți bile pe care le împingeți ușor.
Așezați gloanțele pe o foaie de copt.
Sos: Rosiți mărunt, adăugați sosul, zahărul, smântâna și amestecați toate ingredientele. în cele din urmă amestecați făina în puțină apă și adăugați la amestec - turnați sosul pe o farfurie cu carne și acoperiți cu folie.
Coaceți acoperit timp de aproximativ 1 oră. Se toarnă apă după cum este necesar.