prepară
Vă aducem o rețetă pentru limonadă de casă ghimbir-mentă cu lămâie. Puteți folosi perfect limonade de casă la petreceri în grădină, grătare, dar și doar pentru răcorire în zilele de vară. Cu toate acestea, limonadele au cel mai bun gust din ingrediente cultivate în casă. În rețeta mea, veți folosi menta, care nu numai că conferă băuturii o aromă plăcută, ci îi conferă și un gust delicios și proaspăt. Menta este apoi completată perfect cu ghimbir, care este înțepător și conferă limonadei o culoare interesantă. Lămâia, care face parte integrantă din fiecare băutură de vară, adaugă apoi aciditatea potrivită.

De ce avem nevoie pentru limonadă de casă ghimbir-mentă cu lămâie:

  • 30 g de ghimbir
  • 1,5 bucăți de lămâie
  • 30 de frunze de mentă
  • 3 linguri zahăr din trestie
  • 1,5 l de apă

Cum se prepară limonadă de casă ghimbir-mentă cu lămâie

Vom pregăti toate ingredientele. Îndepărtăm pielea tare de ghimbir, o spălăm și o răcim cel mai bine pe o răzătoare fină. Ghimbirul este excelent pentru răceli, ceea ce este relativ comun, în ciuda vremii calde de vară. Mai ales într-un moment în care căldura este mai mare.

Datorită locurilor de muncă cu aer condiționat, a magazinelor și a multor alte spații, suntem în permanență expuși soc termic, ceea ce poate duce la răceli și tuse. Ghimbirul este o prevenire împotriva acestor boli. Se toarnă ghimbirul ras într-o ulcică mare.

Apoi pregătim menta, de preferință proaspăt ruptă, dar dacă o cumpărați, asigurați-vă că biletele ei erau solide. Scoateți frunzele din plantă chiar înainte de a pregăti limonada pentru a preveni ofilirea. Spălăm, rupem sau tăiem frunzele mărunt. Pune menta într-un ulcior de ghimbir.

Rulăm lămâia de-a lungul liniei și o apăsăm ușor, sucul este mai bine eliberat din ea. Apoi stoarcem lămâia folosind o presă și turnăm sucul pe celelalte ingrediente, adăugăm și pulpa rămasă pe presă. În cele din urmă stropim 3 linguri zahăr din trestie (Vă recomandăm să ajustați cantitatea în funcție de gustul individual al dvs. sau al meselor dvs.).

Levigarea

Se toarnă apă peste orice și se lasă să se infuzeze. Dacă dimensiunea recipientului ne permite, lăsați limonada să se răcească în frigider. Veți obține un rezultat mai bun dacă lăsați limonada să infuzeze cel puțin o oră. Toate gusturile vor fi mai pronunțate și se vor combina mai bine. Alternativ, puteți serveste cu gheata.

Dacă beți limonadă continuu, trebuie să țineți cont că nucu cât ne rămâne mai puțin lichid în ulcior, cu atât este mai intens gustul mai ales cu ghimbir, care este apoi foarte înțepător.

Servim limonadă cu gheață sau o turnăm printr-o sită, astfel încât bucățile de mentă și ghimbir să nu plutească într-un pahar în timp ce beți.

Alte rețete pentru băuturi: