datorită unei călătorii pe râul Mekong avem mai multe cunoștințe ...

rachiu

Îmi doream foarte mult să plec într-o excursie de o zi pe râul Mekong,

sperând că voi dobândi cunoștințe interesante și cu siguranță impresii neobișnuite

din viața de zi cu zi a localnicilor care trăiesc în jurul acestui mare râu

și refuzând să se mute și să trăiască conform regulilor societății obișnuite,

care este puternic caracteristică secolului XXI în curs,

adică într-o societate mai puțin spirituală și excesiv de materială.

Am văzut localnici care trăiesc pe râul Mekong de generații,

iar majoritatea depind în principal de ceea ce le oferă Mama Natură.

Mai multe tipuri de bază de fructe unice, mereu proaspete,

și diverse produse din orez, localnicii nu își vor schimba niciodată relația cu acesta.

Nu numai că este pentru ei o componentă de bază și cea mai importantă a alimentelor,

dar pot face din el un proces care va distra prin ingeniozitatea sa -

folosind nisip fierbinte într-un cuib de tablă - pentru a face „pop orez”,

"caca" de orez ușor și apoi prăjituri de orez dulci și crocante.

Cu toate acestea, m-a interesat cel mai mult producția de coniac de casă, în mod natural din orez;

mai întâi, fără adăugarea de zahăr în recipiente de plastic de aproximativ 25 l, va fermenta timp de 5-7 zile,

pentru a distila apoi drojdia în modul cel mai elementar timp de 20 de ore.

Nu cred că cineva ar separa părțile din față și din spate mai consecvent ...

Rezultatul este distilatul de orez colectat în sticle de plastic, probabil din sucuri,

cu o forță de aproximativ treizeci la sută și oferit la un preț de 0,5 l/100.000 dong.

Mă îndoiesc că vreunul dintre ei se ocupă cu accize sau taxa pe valoarea adăugată,

dar gustul neatractiv al coniacului de orez este calitatea multora dintre „localnicii”

prin adăugarea diferitelor ierburi, adesea de exemplu rădăcinile plantei de ginseng

și să facă vizualizarea unui container de mai mulți litri extrem de atractivă în fiecare zi,

de asemenea, prin inserarea oricărui tip de aruncare, care stârnește o groază foarte mare până la mare,

argumentând bine și serios că băutul regulat aduce mai multă rezistență și mers mai bun,

pentru că au pus un scorpion, un șarpe otrăvitor, o parte din măruntaiele unui cal sau a unei iguane în acel recipient) -:

și un astfel de turist nici nu reușește să refuze un pahar în uimire tăcută, ci doar să gândească în mintea lui:!

Unii ar pune orice în distilatul de orez, dar mai ales ceea ce provoacă multă groază.,

deoarece acest lucru face ca imaginea tulbure alb-lăptoasă a „orezului” să fie mult mai atractivă din punct de vedere vizual.

Vietnamezii habar nu au că cel mai bun distilat de casă se bazează pe fructe sănătoase, suculente;

este destul de transparent în stare lichidă și nu are nevoie de paraziți pentru a crește atractivitatea ...