cumpărați

Încercați să consumați acele produse care sunt etichetate ca „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „ușoare” ca parte a unei diete raționale? Sondajele arată că aceste concepte pot fi foarte înșelătoare. Conform formulării de pe ambalaj, dacă un produs conține mai puține grăsimi, nu înseamnă că are semnificativ mai puține calorii. Cum să dezvăluie trucurile producătorilor și în funcție de care să se orienteze efectiv între alimente?

Ne pasă de sănătatea noastră

Potrivit celui mai recent studiu britanic, până la șase din zece clienți preferă alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sau ușoare decât alimentele obișnuite de câteva ori pe săptămână. Motivul lor este credința că fac ceva pozitiv pentru corpul lor și contribuie la un stil de viață mai sănătos. Cu toate acestea, după cum sa dovedit, nu există prea multe diferențe între produsele cu conținut scăzut de grăsimi și produsele nelegale. Produsele cu conținut scăzut de grăsimi au în cele din urmă aproape același număr de calorii ca competiția lor „grasă”. Toate mulțumesc zahăr adăugat, care servește la menținerea gustului deplin.

Biscuiți pe lista neagră

O confruntare interesantă a avut loc în cazul fursecurilor acoperite cu ciocolată. Deși la prima vedere nu este un mic dejun foarte dietetic sau al zecelea, același tip de cookie are versiunea sa ușoară. În timp ce într-un pachet obișnuit veți găsi biscuiți care conțin 85 de calorii, într-o formă „ușoară” veți primi 77 de calorii. Prin urmare, diferența este alarmant de neglijabilă - reprezintă doar 8 calorii pe care le arzi în mai puțin de un minut de înot sau alergare.

Ce zici de iaurturi?

Produsele lactate conduse de iaurturi se numără printre cele mai populare delicatese din regiunea noastră. Ați încercat vreodată să le comparați? Veți găsi 123 de calorii într-un creuzet standard Activia. Cu toate acestea, iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi, oferit de lanțul de retail Tesco sub propria marcă, conține 7 calorii în plus. De data aceasta, secretul constă în carbohidrați. Iaurtul Tesco degresat conține 20,2 g zahăr, ceea ce corespunde până la patru lingurițe. În clasicul Activia, conținutul de zahăr este la nivelul de 16,9 g.

Există ceva de recuperat în cunoștințe

La cercetarea menționată au participat până la 1005 cumpărători. În același timp, doar 16% dintre ei au răspuns corect la întrebarea ce înseamnă de fapt termenul „cu conținut scăzut de grăsimi”. Conform standardelor oficiale conținutul de grăsime al unui astfel de produs alimentar nu poate depăși 3%. În acest caz, însă, mulți iaurturi nu ar putea concura în popularitate cu versiunile cu cremă, motiv pentru care producătorii compensează diferențele cu carbohidrații, emulgatorii și îndulcitorii. Marcajele sunt ceva mai binevoitoare decât „Light”, „lite” (ușor) sau "Grăsime redusă". Toate aceste nume de pe ambalaj înseamnă că produsul conține cu 30% mai puțină grăsime decât variația sa obișnuită. Dacă conținutul de grăsime depășește 20 de grame la 100 de grame, atunci produsul este denumit „plin de grăsime”.

Cum să nu fii păcălit în magazin?

„Clienții apelează la produse cu conținut scăzut de grăsimi și ușoare în convingerea că este o alegere mai sănătoasă. Cu toate acestea, cercetările noastre au arătat că, în multe cazuri, aceste produse nu îndeplinesc o imagine sănătoasă. " explică Richard Lloy, CEO al companiei care a realizat studiul. Și ce sfaturi pentru consumatorii care nu doresc să se așeze pe producătorii de lipici? "Recomandarea noastră este ca clienții să studieze cu atenție etichetele nutriționale de pe produsele individuale."

Cumpărați și produse cu conținut scăzut de grăsimi ca parte a unui stil de viață sănătos? Te ajută să slăbești? Împărtășiți-vă părerea cu alți cititori în discuție și câștigați un sejur de weekend sau alte premii în competiția noastră. Asigurați-vă că includeți o adresă de e-mail validă.