acest

Cercetările actuale arată că consumul acestui fruct uscat cu proprietăți prebiotice poate reduce semnificativ riscul de cancer de colon.

Este adevărat că nu este un favorit printre fructe. Cu toate acestea, după ce ați analizat această cercetare, vă recomandăm să vă reconsiderați dacă o faceți sau nu o parte permanentă a dietei.

Înainte de a merge la miezul articolului, vom explica mai întâi două concepte de bază. Oamenii sunt deseori derutați de concepte probiotic a pentrubiotic.

Probioticul este o bacterie intestinală benefică. Un prebiotic este o substanță, de obicei un aliment, care promovează dezvoltarea bacteriilor benefice.

Prunele de prune susțin menținerea unui microfor intestinal adecvat

Studiul despre care vorbim a fost realizat de Dr. Nancy Turner de la prestigioasa Universitate A&M din Texas. Lucrează acolo ca profesor de cercetare la Departamentul de Nutriție și Științe Alimentare.

Nucleul cercetării a fost să-l observăm, întrucât consumul de prune uscate a promovat reținerea bacteriilor benefice în intestine. Aceste bacterii sunt adesea numite microflorei intestinale.

Prezența bacteriilor sănătoase reduce riscul de cancer de colon prin combaterea directă a celulelor tumorale și astfel prevenirea creșterii tumorii.

Nu numai bacteriile benefice se găsesc în tractul nostru digestiv.

Există peste 400 de tipuri diferite de bacterii care locuiesc în intestinele noastre. Unele sunt benefice, altele sunt neutre, iar altele sunt dăunătoare.

Este important să mențineți o structură adecvată a acestei microflore în care să predomine bacteriile benefice. Dacă acest echilibru este deranjat, bacteriile rele se pot înmulți în detrimentul celor bune, ducând la inflamații.

Și, după cum știm cu toții, inflamația și în special inflamația cronică este una dintre principalele cauze ale tumorilor.

Ce pot face compușii fenolici găsiți în prune uscate

Ca parte a Dr. Turner a fost studiul compușilor fenolici, care sunt abundenți în prune.

Acești compuși au o gamă întreagă de efecte asupra sănătății.

Aceștia acționează, de exemplu, ca antioxidanți, care neutralizează radicalii liberi. Se știe că acestea deteriorează ADN-ul și cresc riscul de a dezvolta celule canceroase.

Studiul a examinat efectul specific al compușilor fenolici asupra șoarecilor, care au fost împărțiți în 2 grupuri.

Primul grup de șoareci a primit o dietă care conține prune uscate. Al doilea grup a fost hrănit cu o dietă de control similară cu prima, dar fără prune uscate.

Ambele tipuri de diete aveau aceeași cantitate de calorii și structura macronutrienților (carbohidrați, grăsimi și proteine) pentru a se asigura că singura diferență dintre ele era doar prune uscate.

Cercetătorii au examinat apoi conținutul intestinelor și țesuturilor din colon.

Cum a afectat prunele intestinele într-un experiment la șoareci

Printr-o examinare detaliată a intestinului șoarecelui, cercetătorii au ajuns la două descoperiri surprinzătoare.

Prima descoperire a fost că șoarecii pe o dietă care conțin prune uscate au avut bacterii mai benefice și mai puțin dăunătoare în intestin.

Grupul de control al șoarecilor a avut rezultatul opus.

A doua descoperire S-a constatat că șoarecii pe o dietă cu prune au avut, de asemenea, o incidență redusă a formațiunilor anormale în intestin, comparativ cu grupul martor.

Astfel de formațiuni anormale sunt adesea un indicator puternic al unui risc crescut de cancer de colon.

Pe baza acestor descoperiri, cercetătorii au ajuns la concluzia că șoarecii pe o dietă care conțin prune uscate erau mult mai puțin susceptibili de a dezvolta cancer.

Gânduri finale asupra prunelor uscate

Concluzia de bază a cercetării Dr. Faptul lui Turner că consumul de prune uscate ajută la menținerea unei microflore sănătoase în intestinul gros.

Acest lucru are ca rezultat o reducere directă și dramatică a riscului de cancer de colon.

Desigur, sunt necesare studii suplimentare pentru a clarifica efectul general al prunelor uscate asupra corpului uman.

În orice caz, descoperirile de până acum sunt vești minunate pentru cercetarea în prevenirea cancerului.