într-adevăr

24.7. 2017 13:00 Dieta mediteraneană cu legume din pește și ulei de măsline poate reduce riscul de cancer mamar.

Informații noi la un clic de buton

Adăugați pictograma Plus7Days pe desktop

  • Acces mai rapid la pagină
  • Citirea mai confortabilă a articolelor

Această constatare a fost discutată recent de experți la Conferința Umberto Veronesi din Milano privind cancerul de sân. Voi fi personal. De la această conferință, soțul meu, un chirurg pe piept, mi-a adus litri de ulei de măsline extravirgin. Se spune că ar trebui să consum patru linguri pe zi și să reduc riscul de cancer mamar. M-am întrebat unde a aflat.

Dovezi de petrol

Ceea ce au discutat medicii la conferință au fost rezultatele unui studiu din Spania. Primul grup de femei din studiu a hrănit mâncare mediteraneană timp de cinci ani și a adăugat la mese patru linguri de ulei de măsline extravirgin. Al doilea grup a avut o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

Niciuna dintre femeile din studiu nu a trebuit să facă eforturi semnificative sau să limiteze cantitatea de alimente. La fiecare trei luni, trebuiau să fie supuși unui control și să completeze un chestionar despre cum se descurcau după o nouă dietă. Li s-au dat imediat litri de ulei de măsline, nuci și alte alimente, pe care le-au inclus în dietă.

Potrivit a ceea ce au mâncat, cercetătorii i-au împărțit în trei grupe: o dietă mediteraneană cu ulei de măsline, o dietă mediteraneană cu nuci și o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Studiul a durat cinci ani.

Studiul și rezultatele acestuia

Din cele peste 4.000 de femei, 35 au primit cancer la sân, un număr statistic scăzut, astfel încât oricine să poată susține că uleiul de măsline protejează femeile de cancerul de sân. Pe de altă parte, s-au observat diferențe și la acest grup mic de pacienți cu cancer. Cele mai puține femei cu cancer mâncau mediteranean și mâncau mult ulei de măsline.

Cele mai proaste rezultate au fost obținute de acei pacienți care au mâncat puțină grăsime. Comparativ cu „femeile mediteraneene”, au avut o incidență cu jumătate mai mare a tumorilor mamare. ”Avem dovezi că uleiul de măsline este asociat cauzal cu reducerea riscului de cancer mamar. ” autorul studiului, Dr. Miguel A. Martinez-Gonzalez de la Universitatea din Navarra din Pamplona, ​​Madrid, a declarat pentru Reuters. "În plus, există unele dovezi în studiile pe animale că uleiul de măsline extravirgin bogat în polifenoli poate provoca moartea programată a celulelor tumorale. ” a spus Martinez-Gonzalez.

Ce este dieta mediteraneană

Este o dietă bazată pe legume și fructe care înlocuiește deserturile. Această dietă limitează aportul de băuturi îndulcite și le înlocuiește cu apă și vin roșu. Reduce aportul de carne roșie la o dată pe săptămână sau mai puțin și preferă peștele.