Aproape fiecare dintre noi a experimentat deja senzația neplăcută de arsură după ce a mâncat. Arsurile la stomac, numite tehnic arsurile la stomac, apar atunci când acidul stomacal revine din stomac înapoi în esofag. Dar știți cauzele acestei arsuri neplăcute? Acestea sunt cele 7 cele mai frecvente

stomac

Alimente bogate în grăsimi

Alimentele bogate în grăsimi pot provoca arsuri la stomac. Acestea sunt în principal alimente prăjite, dar includ și alimente sănătoase și nutritive, cum ar fi avocado, brânză și nuci. Alimentele bogate în grăsimi pot provoca arsuri la stomac în două moduri. În primul rând, pot relaxa sfincterul esofagian inferior - un mușchi care acționează ca o barieră între esofag și stomac. Când acest mușchi se relaxează, acidul stomacului poate scăpa din stomac în esofag și poate provoca arsuri la stomac. În al doilea rând, alimentele bogate în grăsimi stimulează eliberarea hormonului colecistochinină. Acest hormon poate elibera și sfincterul esofagian inferior și poate provoca reflux acid al conținutului stomacului.

Mentol

Mentolul, care se găsește în menta, de exemplu, este adesea considerat o substanță care calmează digestia. Cu toate acestea, există dovezi că mentolul poate provoca, de asemenea, arsuri la stomac. Un studiu științific a constatat că dozele mari de mentol au fost asociate cu simptome de reflux acid. În mod surprinzător, menta nu a slăbit sfincterul esofagian inferior. Oamenii de știință, pe de altă parte, consideră că menta poate provoca arsuri la stomac iritând mucoasa esofagului. Un alt studiu cu mai mult de 500 de persoane a constatat că cei care consumau zilnic ceai de mentă aveau riscul de două ori mai mare de arsuri la stomac.

Obezitatea

De fapt, Societatea Americană pentru Endoscopie Gastrointestinală identifică obezitatea ca fiind principala cauză a arsurilor la stomac frecvente. A fi supraponderal crește presiunea în abdomen, crescând probabilitatea scurgerii sau refluxului de acid gastric. Îmbrăcămintea strânsă poate agrava și simptomele arsurilor la stomac.

Fumat

Se crede că nicotina, o componentă cheie a tutunului, relaxează inelul muscular din esofagul inferior, care păstrează acidul în stomac. Când mușchii se relaxează, acidul se poate scurge și poate provoca o senzație de arsură. Fumatul poate determina, de asemenea, gura să producă mai puțină salivă, ceea ce poate provoca mai multe simptome de arsuri la stomac. De asemenea, țigările îl pot face mai greu și mai lent pentru substanțele care vă ajută să vă protejați esofagul de acidul din stomac.

Alcool

Consumul ușor până la excesiv de alcool poate provoca, de asemenea, simptome de arsuri la stomac. Alcoolul poate face acest lucru în multe feluri. De exemplu, poate elibera sfincterul esofagian inferior, care poate permite acidului gastric să scape în esofag și să provoace arsuri la stomac. În plus, băuturile alcoolice, în special vinul și berea, vă pot crește nivelul de acid stomacal, ceea ce vă poate crește riscul de arsuri la stomac. În cele din urmă, consumul excesiv de alcool poate afecta direct peretele esofagian. În timp, acest lucru poate face esofagul mai sensibil la acidul din stomac.

Cafea și cofeină

Sa demonstrat că cafeaua eliberează sfincterul esofagian inferior, ceea ce poate crește riscul de reflux acid și arsuri la stomac. Unele studii sugerează că cofeina este vinovatul. Cu toate acestea, alte studii au analizat efectele cofeinei singure și au constatat că nu au cauzat simptome de reflux. În acest caz, alți compuși găsiți în cafea pot fi responsabili. Dacă tolerați cafeaua, nu este necesar să o evitați. Cu toate acestea, dacă cafeaua vă determină refluxul și arderea în curând, cel mai bine este să o evitați sau să vă limitați aportul.

Mâncare picantă

Se știe că alimentele picante și condimentate provoacă arsuri la stomac. Acestea conțin adesea un compus numit capsaicină, care poate încetini rata digestiei. Aceasta înseamnă că alimentele vor sta mai mult în stomac, ceea ce reprezintă un factor de risc pentru arsurile la stomac. În plus, alimentele picante pot irita un esofag deja inflamat, ceea ce poate agrava simptomele arsurilor la stomac. Prin urmare, cel mai bine este să reduceți aportul de alimente picante dacă ardeți în curând.