recenzie

Acțiune

Anul acesta, o dulce noutate numită Cupcakes and Cakes a fost adăugată librăriilor slovace. Această carte de bucate axată pe deserturi dulci și prăjituri poate impresiona nu numai prin învelișul său roz, ci și prin conținutul său. Aduce cititorilor și iubitorilor de cupcakes mai mult de o sută de rețete pentru diverse prăjituri și produse de patiserie mici, care sunt cu adevărat originale în gustul lor, dar mai ales în aspect.

Nu doar cupcakes

Cartea de bucate Cupcakes and Cakes este originară din Regatul Unit, unde a intrat pe piața cărții în 2015. A fost tradus din originalul în limba engleză de Tatiana Laliková. Cartea a fost creată de o echipă de autori care au încercat să reunească cea mai diversă colecție de rețete dulci axate pe cupcakes.

„Mini-prăjituri irezistibile pentru sărbători, deserturi mici potrivite și ca cadouri, deserturi ușor gata preparate - delicatese dulci care vor mulțumi toate limbile răutăcioase. Pregătiți dulciuri mici, în formă perfectă, conform rețetelor noastre pentru cupcakes, mini-torturi, macaroane sau bile pe un ciocan.


Instrucțiuni detaliate vă vor garanta cele mai bune rezultate - deserturile vor fi gustoase și frumos decorate. Batoane de fulgi de ovăz potrivite ca zecimi sănătoși, macaroane la modă dintr-o patiserie pariziană, cupcakes bogat decorate cu smântână și fructe proaspete, brownies tradiționale, brioșe, churros spanioli, rotițe cremoase și cornuri - în carte veți găsi delicii pentru fiecare ocazie. "

Ce veți găsi în carte

Cartea este împărțită în șapte capitole - bunătăți pentru fiecare ocazie, proceduri, cupcakes și briose, prăjituri și bile pe un ciocan, produse de patiserie și felii, shortcakes, prăjituri și, în final, un registru de rețete. În primul capitol, puteți fi inspirat de miniaturi de rețete din întreaga carte, care sunt împărțite în funcție de tipul de eveniment pentru care sunt potrivite.

Acesta este urmat de un capitol despre proceduri pe care bucătarii mai experimentați le pot trece cu ușurință. Conține informații de bază despre alimente, alegerea instrumentelor de cofetărie, decorarea brioșelor sau prepararea cremelor.. Apoi urmați capitolele rețetei.

Peste 100 de inspirații dulci

Cartea are aproape 260 de pagini, dintre care majoritatea sunt dedicate rețetelor. Fiecare dintre cele peste o sută de deserturi dulci are o pagină dublă cu o fotografie a mâncării, o listă de ingrediente și procesul de preparare.

În plus, există informații despre numărul de porții, timpul de gătit și, pentru unele rețete, posibilitatea congelării acestor deserturi. Vă puteți inspira din rețete pentru brioșe de banane cu bucăți de ciocolată, cupcakes cu zmeură, fondante de ciocolată, bile de nuntă pe un ciocan sau bare de ovăz cu zmeură.

Nu inspiră și nu jignesc

Cartea de bucate Cupcakes și Cupcakes nu se remarcă printre alte cărți din genul său. Cu toate acestea, găsirea a sute de cărți cu adevărat originale este destul de dificilă și Această carte este cu siguranță utilă pentru inspirație și rețete noi pentru bucătăria ta.