Dieta ne afectează mai mult decât credem. Fiecare mușcătură pe care o primim ne afectează corpul. Cum să fii sănătos și mai ales bogat?

curățarea

Primăvara este o perioadă în care (mai ales) multe doamne scapă de lire sterline ascunse sub paltoane. Găsirea unei alte diete „garantate” vă poate scăpa de ele - pentru o perioadă scurtă de timp. Ați decis să vă schimbați stilul de viață? Deci, mai bine uitați de orice dietă!

Dieta ne afectează mai mult decât credem. Fiecare mușcătură pe care o primim ne afectează corpul. Prin urmare, nu are sens să urmăm diete pe termen scurt. După finalizarea lor, cel mai adesea vom reveni la dieta inițială.

Pentru cititorii Dnes24.sk, l-am întrebat pe renumitul expert Dr. Antónie Mačingová, care vorbește despre mâncare armonioasă de mai bine de 20 de ani, nu numai în Slovacia.

„Departe” de bucătăria mamei

Când și cum a început să scrie povestea ei despre alimentația sănătoasă, pe care a împărtășit-o de atunci cu oameni din mai multe țări? „Aveam nevoie de o schimbare a problemei mele de sănătate și de declarația medicilor că voi lua medicamente pentru tot restul vieții. Aveam 33 de ani, nu-mi plăcea o astfel de perspectivă de viață. Fiind un rebel, am decis că sănătatea mea nu va fi decisă de străini. Așa că mi-am schimbat treptat tiparele de gândire și obiceiurile dobândite. Continuam să spun: „Nu moștenim boala și aspectul, ci tiparele mentale din împrejurimile imediate și din bucătăria mamei mele”. menționează Dr. Antónia Mačingová.

Mâncarea armonioasă singură nu este o dietă. „Ceea ce descriu în cărțile mele Eat to Slim este un stil de viață. În trecut, am transformat suplimentele recomandate într-o dietă solidă și am creat o dietă de 28 de zile. Începe o dietă armonioasă, care nu înseamnă doar pierderea în greutate - va îmbunătăți sănătatea, va crește imunitatea, energia, vitalitatea și bunăstarea mentală. După 28 de zile, sunt pași care trebuie urmați cel puțin o jumătate de an pentru a intra sub piele ". Explică Mačingová.

Foamea este o cerere de nutrienți

Apoi depinde de fiecare dintre noi să decidem cum să mâncăm în continuare și să ne îngrijim. „Chiar dacă cărțile mele Eat to Slimness 1,2,3 au un titlu comun, asta nu înseamnă că se va întâmpla peste 28 de zile. Acesta este doar primul pas în timpul căruia vă exersați corpul și detoxificați tot ceea ce dăunează ”.

Dieta de 28 de zile constă din 3 mese pe zi timp de 4 săptămâni. Conține o proporție mare de fibre, minerale, vitamine și are un indice glicemic scăzut.

Antónia Mačingová a conceput meniurile astfel încât să puteți mânca din tot sufletul - nu trebuie să limitați porțiile de mâncare. „Se spune că foamea este chemarea organismului nostru pentru nutrienți. Cu toate acestea, este important să consumați alimentele pe care le consumați încet, să le mestecați bine și astfel să le pregătiți pentru un proces ușor de digestie. Așa că vei fi sătul și în timp vei avea nevoie de porții din ce în ce mai mici. ”

Dar este important și regimul de băut. Face parte din curățarea corpului și eliminarea toxinelor. Timp de 28 de zile ar trebui să conțină 3,5 până la 4 litri de apă pe zi. Alimentele din anii 28 ajută la reducerea homocisteinei și a apei, care susține leșierea acestuia din corp.

„Îmi pregătesc rețetele astfel încât să pară clasice, să aibă un gust clasic, dar efectul lor a fost benefic pentru organism. O descriu în cărți. Nu există nimic forfetar, deci este necesar să recunoaștem unii factori personali. Nu are sens să comparăm cu colegii și să ne așteptăm la aceleași rezultate în același timp " Explică Mačingová.

Rețetă de mic dejun

Micul dejun din prima săptămână a noului program de 28 este un pic monoton, dar foarte gustos și bogat în fibre. Te vei obișnui cu ei foarte repede. Cu toate acestea, dacă aveți o problemă cu un ingredient pentru micul dejun, îl puteți înlocui cu o versiune gătită - cum ar fi tortul pentru micul dejun. Rețeta o puteți găsi AICI.

Tot ce aveți nevoie este morcovi, mere, nuci măcinate, stafide, miere și scorțișoară. Radeți morcovii și merele în proporție de 1: 1 și adăugați nuci măcinate după gust, care nu se îngrașă, dar care ajută la slăbit și la vindecare. Bucurați-vă de micul dejun cu o mână de stafide, miere și un vârf de scorțișoară.

Acest mic dejun vă va oferi vitaminele A, C, E, fier, calciu, potasiu și sodiu. Scorțișoara îți curăță din nou sângele.

Cel mai bun lucru la acest mic dejun este că puteți ajusta dimensiunea porției pentru a vă satisface. Doar păstrați raportul 1: 1 și adăugați calm nucile în același raport.

Nu vă fie frică de nuci

Există astfel de informații încât nucile sunt grase și câștigă din ele. Cu toate acestea, opusul este adevărat - nu trebuie să vă faceți griji cu privire la nuci, nu le luați. Dacă vă ajustați dieta în același timp, grăsimile din nuci sunt cele care ajută la procesul de scădere în greutate și la vindecarea corpului.

Nucile sunt recomandate ca prevenire împotriva problemelor cardiace, ale sistemului nervos sau ale sistemului vascular. Sunt o sursă de potasiu, mangan, fier, magneziu, fosfor, acid folic, vitamina E, vitamine B. Manganul, de exemplu, ajută la infertilitate atât la femei, cât și la bărbați, zincul acționează asupra prostatei, potența sau pielea sănătoasă, unghiile, păr.

Potrivit Antoniei Machingova, prin urmare, nu ar trebui să ne fie frică de nuci, care sunt în meniul de 28 de zile aproape zilnic. „Deși mai mult de jumătate din greutatea nucilor este alcătuită din grăsimi, acestea sunt grăsimi de înaltă calitate și sănătoase. Conțin colesterol zero, dimpotrivă, ajută la scăderea colesterolului din sânge. Eliminând nucile din dietă, veți pierde în greutate, ca sursă excelentă de substanțe care previn procesul inflamator, formarea cheagurilor de sânge și proteinele de calitate menționate. ”