Ingrediente pe 1 portie:
| Usturoi | 0,5 cuișoare |
| Ulei de masline | 1 ml |
| roșii cherry | 1 mână |
| ceapa rosie | 0,5 bucăți |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Orez basmati fiert | 100 g |
| Năut în saramură | 100 g |
| Coriandru | 1 ciupire |
| Turmeric măcinat | 1 ciupire |
| Lapte de nucă de cocos | 100 ml |
| Roșii într-o cutie | 200 g |
Mâncare suculentă, colorată și parfumată va înveseli chiar și cea mai rece seară de toamnă.
Într-o oală mare, încălziți uleiul la foc mic și prăjiți ceapa până se înmoaie., aproximativ 5 minute. Apoi amestecați usturoi, piper garam masala, coriandru uscat si prajeste pana condimentele infloresc frumos. Adăugați roșiile din cutie, amestecați și gătiți până se înmoaie cu un capac aproximativ 10 minute.
În pasul următor, adăugați conserve de lapte de cocos, condimentează amestecul cu piper negru și sare. Aduceți la fierbere, îndepărtați flacăra și se fierbe inca 10-15 minute, până se îngroașă sosul. La sfârșit, condimentați cu un vârf de turmeric, care trebuie adăugat numai după ce sosul a fiert. Cu turmeric, este foarte aromat.
La final presărați năut, roșii cherry și încălziți amestecul. Se presară coriandru și se servește cu orez. Vă recomandăm să explorați alte rețete din năut gustos.
* În loc de garam masala, curcumă și condimente de coriandru, puteți folosi condimente curry după bunul plac. De asemenea, vă recomandăm să adăugați ardei iute.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri