Ingrediente pe 1 portie:
| Ceapă | 1 bucata |
| Ulei de masline | 20 ml |
| Conopidă | 50 g |
| ardei rosu | 1 bucata |
| Carne de iepure | 250 g |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Varza acră | 30 g |
| Supa de legume | 50 ml |
Carne de iepure este foarte ușor și nu foarte gras. Este atât de ideal dacă urmezi o dietă. În același timp, te vei bucura de el chiar dacă nu ai nevoie de diete. Pentru ca carnea de iepure să nu fie uscată, este adesea combinată cu ceva gras, merge perfect cu ea o bucată de slănină sau burta de porc, este, de asemenea, perfect în legătură cu muștarul Dijon.
Spălați bine o porție de iepure. Tăiați un ardei, 3 linguri de varză murată sterilizată, ceapă, în fâșii, puteți adăuga și o bucată de conopidă. Așezați o porție de iepure pe legume și apă ulei de masline. Stropiți cu bulion după cum este necesar în timpul coacerii. Verificați carnea în mod regulat și coaceți aproximativ 45 de minute.
Vă recomandăm să serviți cu găluște integrale, cartofi sau de exemplu cu orez sau o garnitură ușoară de legume.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri