Ingrediente pe 1 portie:
| Usturoi | 1 cuișor |
| Ulei de masline | 5 ml |
| ceapa rosie | 0,5 bucăți |
| Oregano zdrobit | 4 ciupituri |
| Hrişcă | 60 g |
| Sare | 2 ciupituri |
| Piper | 2 ciupituri |
| Roșii | 4 piese |
| Suc proaspăt de lămâie | 5 g |
| Supa de legume | 300 ml |
| Coaja de lămâie proaspătă | 5 g |
| Tulpina de coriandru | 1 mână |
Hrișca este naturală cereale fără gluten, ceea ce mă face frumos gust de nucă. A fost o materie primă tradițională în regiunea noastră și astăzi ne întoarcem la ea din nou. Nu este doar sănătos dar și foarte gustos.
Se prăjește ceapa roșie feliată în ulei. După un timp, veniți roșiile și hrișca fierte și tăiate felii. Folosit roșii mari, Alternativ, în lunile de iarnă, când nu au un gust bun, le puteți folosi într-o cutie (500g).
Se presară oregano și se toarnă bulion. Lăsați să facă bule sub capac aproximativ 20 de minute, până când hrișca este moale. Apoi se condimentează cu sare, suc de lămâie, se curăță și se stoarce usturoiul. Adăugați coriandru proaspăt chiar înainte de sfârșitul gătitului.
Când serviți, presărați supa cu felii subțiri ceapa rosie, coriandru proaspat și picură ulei de masline.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri