Acum trecem împreună la cursul de gătit. Împreună am pregătit mese rapide, gustoase și fără pretenții, dovadă fiind referințele participanților la curs. Mâncarea este într-adevăr un instrument foarte puternic pentru a promova sănătatea și vitalitatea, nu ar trebui să fie un lux sau ceva care este departe de noi la distanță, dimpotrivă. Este o necesitate. Dacă vrem să promovăm sănătatea, este important să alocăm timp ceea ce mâncăm și, de asemenea, pregătirii meselor. Am gătit și o linte roșie întinsă pe curs. Toată lumea a fost fermecată de viteză, gata în aproape 15 minute.
Linte roșie răspândită
1 cană de linte roșie - gătește aproximativ 10 - 15 min., 1 - 2 bucăți de ceapă și usturoi, sare de mare, piper negru, turmeric și ulei de măsline, 4 -5 bucăți de roșii uscate în ulei, pastă de tahini (pastă de susan) - s-ar putea să nu fie, dar tartina va adăuga un gust delicios (în loc de tahini puteți folosi unt). Puteți încerca un vârf de garam masala - nu trebuie să fie.
Condimente garam masala - este probabil cel mai cunoscut și mai folosit condiment indian. Ingrediente: coriandru, rasca romană, piper proaspăt, piper negru, nucșoară, cardamom, cuișoare, fenicul, frunze de dafin.
Clătiți lintea roșie de mai multe ori sub apă și lăsați-o să se scurgă. Între timp, prăjești ceapa în ulei de măsline sau de rapiță. Sare ușor și se adaugă usturoiul zdrobit. Adăugați linte roșii la ceapa prăjită. Se toarnă apă fierbinte peste acest amestec și se fierbe aproximativ 15 minute până când lintea se înmoaie și apa fierbe. Se condimentează cu sare, piper și turmeric. Puteți adăuga 1 PL de pastă de susan. Întregul amestec ar trebui să capete o consistență de suspensie, pe care apoi o amestecăm. În cele din urmă, putem adăuga roșii uscate în ulei, astfel încât 4 - 5 bucăți + piper garam masala. Amestecăm totul împreună.
Câteva idei de la participanții la curs:
„Vă mulțumesc foarte mult pentru o după-amiază frumoasă, cu doamna Zdenka. Mi-a adus multe. Este uimitoare, are o abordare umană, este pur și simplu un înger care a fost trimis din cer să ne conducă la un stil de viață sănătos. Multe mulțumiri din nou și mai presus de toate vă mulțumesc ".
„Mi-a plăcut atmosfera relaxată, nemulțumirea rețetei și am luat cu mine inspirația de care aveam nevoie”.
„Mulțumesc minunată Zdenka pentru o după-amiază frumoasă. Era plin de informații, rețete uimitoare, feluri de mâncare. O imensă inspirație pentru viitor - pentru sănătate. Ei bine, multumesc."
„Prelegerile cu Zdenka sunt întotdeauna un mare beneficiu. Zdeni ești o persoană uimitoare și mulțumesc pentru toate cunoștințele pe care le treci mai departe. Fă ceea ce faci în continuare. Cursul a fost cu adevărat perfect, iar mâncarea a fost cu adevărat uimitoare. Mă duc acasă cu stomacul plin și cu un cap de cunoștințe noi. "
„Recomand cursul de gătit al lui Zdenka oricui dorește să vindece meniul, mâncărurile pe care le-am gătit au fost foarte simple, rapide și, cel mai important, chiar au avut un gust grozav. Mulțumesc, cu siguranță voi adăuga aceste rețete la preferatele mele și le voi găti des. "
Sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal
Sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal în scopuri de marketing