Știți care băutură este cea mai populară din Irlanda de Nord?
Probabil că ghiciți că este whisky. Sau bere.
Nu.
E ceai.

începători

Ceai clasic de mic dejun englezesc.
Unora îi place puternic. Apă neagră din lemn, din care chiar și Marek Cider-Bábovka ar fi avut un infarct.
Al doilea grup sunt homeopații de acasă ”. Tot ce trebuie să faceți este să-l înmuiați într-o ceașcă și să-l scoateți imediat. Cu o singură pungă de ceai, dacă îl iei, poți satisface chiar și 15 „homeopați”.
Și asta se plătește, deoarece taxăm aproape 3 GBP pentru un „ceai” aici.

În Irlanda de Nord, Fanta, Sprite sau Diet Cola sunt considerate băuturi pentru copii.

Dacă ești un copil mic, ai noroc, primești lapte.
Dacă sunteți un copil agitat, veți obține lapte cu o picătură de Guinness. El recomandă nouă bătrâni din nordul Irlandei pe care îi am din zece.

Nealcoolicul trebuie să fie întotdeauna în pahar și cu gheață. Pentru că cultura mesei.
Dar când irlandezii mici și mari vin acasă în pantofi noroioși, nu se taie singuri. Pentru că papucii sunt doar pentru olandezi și bătrâni.
Dar acesta nu va fi un articol despre derulare.

Oricum, te aștept mereu cu nerăbdare acasă când îți cumperi un „fentaniman” sau misterul meu de la mine și, în 99% din cazuri, refuzi o ceașcă și o bei na pe „direct din sticlă.
Este un mediu adecvat și înseamnă pentru mine că ne gândim puțin diferit față de Irlanda, unde până de curând exista o petiție pentru returnarea paielor de plastic la McDonald's. Pentru că cele compostabile s-au dizolvat prea repede în băuturi pentru copiii irlandezi.
Acești copii au auzit deja despre tehnica de a bea z nealcoolic direct din ceașcă ”?

Ceaiul din graficul de popularitate este urmat de bere, iar aici, în Irlanda de Nord, Rockshore, o lager ușoară cu care am o relație sentimentală, este de asemenea foarte populară, pe lângă Guinness, pentru că am învățat să-l ating la bar . Apoi Smithwick (dark ale) și nu-mi amintesc de ceilalți.

Urmează gin.
Abia apoi whisky.

Și vinul, vinul se bea. În special, Sauvignon Blanc și Merlot.

Gin tonic este o ceremonie, dar nimeni de la locul de muncă nu mi-a explicat regulile. Chiar și în timpul școlii elementare, nu m-am dus la cârciumă pentru tatăl meu, unde educația mea în această zonă m-a ocolit, iar irlandezii și-au privit primii gintonieni cu ochii mari.

În primul rând, au o mulțime de tipuri de gin. Limbile rele afirmă că irlandezii fac whisky pentru turiști și beau ei înșiși gin.
De asemenea, au mai multe tipuri de tonice. Normal, cu conținut scăzut de calorii, iar ceilalți nu-și amintesc pentru ce au fost.
Ai nevoie de cupa potrivită, de numărul exact de cuburi de gheață, de stratul potrivit și cel mai important, până la urmă - indiferent dacă îți dorești jucătorul de ginton cu lămâie, portocală sau var. Este bine să ai cu adevărat acest fruct.
Pregăteam o băutură când colegul meu m-a oprit.
„Care este ceașca ta?” Se uită la vaza mea de flori.
- Na gin tonic.
"Nu se face hentoho !"
„Dar Mary o bea din ea”, mă apără. (Mary a fost șefa noastră)
- Dar e Mary !

Înțeleg argumentele ei. Dacă aș fi responsabil cu această afacere, aș bea probabil alcool direct din bandask. Dar Mary și vaza ei de gin erau singurul model de barman pe care l-am avut vreodată.

A fost mai ușor cu băuturile de bere.
Le-am spus imediat tuturor că nu știu.
Iar irlandezii m-au învățat mai mult decât de bunăvoie. Pentru că în Irlanda, poate, de fiecare dată în viața sa, a lucrat la un bar. Poate o au deja la școală, la fel cum am avut o muncă „tehnică” și „de cultivare”, sau așa cum micii suedezi au o „orientare pe teren”. Ceva pe care guvernul dvs. îl va evalua pentru a vă potrivi în copilărie.
Oaspeții fie s-au îndreptat singuri și mi-au explicat ce fac și de ce, fie m-au instruit pas cu pas.
Guinness se face diferit față de alte beri. Țineți cupa dreaptă, atingeți-o până la două treimi, așteptați (unii jură că durează până la 2 minute) și atingeți. Faceți o înghițitură în robinet în direcția opusă și lăsați berea, darămite în pahar.
Când am luat pentru prima dată o halbă, astfel încât Irlanda să-și ridice sprâncenele apreciativ, am fost mândru de Începuturile de pe podeaua mea de garaj din oțel inoxidabil.
Mi-ar plăcea să fac asta.
Dacă n-ar fi fost oamenii atât de beți.
Pentru că nu mi-ar plăcea.