Carne de pui - 100 g

Ciuperci uscate - pentru o mână completă

Usturoi - 1 cățel

Ulei de rapiță sau de floarea soarelui

Sare, piper negru, rozmarin, ardei iute

CUM SĂ O FACĂ:

Puteți folosi pui proaspăt, dar aceasta este o rețetă excelentă, chiar dacă vă rămâne puțină carne din prânzul de duminică și vă gândiți cum să o procesați.

Înmuiați ciupercile în 200 ml de apă. Cu doar 20 de minute înainte de preparare.

Tăiați usturoiul și prăjiți-l în ulei la o temperatură moderată. Aveți grijă să nu vă amărați. Adăugați felii de pui, sare, condimentați.

Se prăjește până când carnea este gata (dacă ați folosit-o de la prânz, apoi doar un minut sau două până se încălzește), apoi adăugați ciupercile cu apă, lăsați-o să fiarbă și în cele din urmă cuscus. Se amestecă întregul amestec, se lasă deoparte, se acoperă cu un capac și se așteaptă până când cuscusul bea tot sucul și gata.

Deci aproape. 🙂 Adăugați câteva frunze de rozmarin și, eventual, ardei iute într-o farfurie. Bucura-te de masa ta.

VALORI NUTRIȚIONALE pe 1 porție:

455 kcal, grăsimi 17 g, proteine ​​28 g, carbohidrați 52 g, fibre 6 g

SFAT: Cel mai mult îmi place această rețetă cu carnea de pulpe de pui 🙂 nu numai pentru că este mai suculentă, ci și pentru că carnea din piept este mâncată de soția și copiii mei 😀

PS: dacă vă ocupați adesea de carne atunci când vă rămâneți prânzul, atunci există o soluție excelentă și elegantă 😉

Acțiune:

Despre mine

cuscus

Martin Šimboch

Mă numesc Martin și sunt bărbat în bucătărie. Și aceste site-uri sunt aici pentru tine și pentru inspirația ta să gătești în fiecare zi și să nu înnebunești peste asta. În același timp, vă aduc o cafea exclusivă, selectată, pe care o puteți comanda în magazinul meu online.