Dacă puteți obține o jumătate de milion, puteți solicita o licență McDonald’s. De asemenea, este nevoie să învățați în restaurant

Pe măsură ce criza corona a început în primăvară, restaurantele McDonald’s au scăzut cu 55%. La fel ca alte restaurante, unele au trebuit să închidă unele la început, dar apoi au servit clienții cu cheltuielile cu mașina, iar livrarea încă funcționa.

puteți

Diferite canale de distribuție s-au dovedit a fi un avantaj competitiv cheie, iar în prezent veniturile lanțului cunoscut sunt deja mai mari de la an la an. Situația s-a înrăutățit, astfel încât lanțul a angajat oameni noi în loc să fie concediați, iar corporația nici măcar nu a apelat la ajutorul de stat, deși s-ar califica pentru acesta.

Excepția a făcut-o unele restaurante cu licență, operate de francizați - deținătorii acestor licențe - sub marca McDonald’s.

Lanțul caută astfel de antreprenori pentru restaurantele sale chiar și acum. Șef McDonald’s pentru Slovacia și Republica Cehă Tomasz Rogacz explică faptul că o astfel de licență are șansa de a fi cumpărată de cineva care poate asigura o jumătate de milion de euro și este dispus să înceapă să lucreze într-un restaurant mult timp. În interviu, Rogacz răspunde și la întrebări:

  • așa cum au reușit când a apărut un coronavirus în două plante Trnava,
  • de ce restaurantele au început livrarea de alimente, când înainte a existat o problemă că așteptările lungi i-ar reduce calitatea,
  • pe măsură ce coroana marchează piața,
  • care este viitorul restaurantelor și dacă este destinat să livreze alimente cu drone și
  • care corespunde celor care văd hrana din lanț nesănătoasă.

Ce s-a întâmplat la companie în primăvară, când au fost nevoiți să închidă toate restaurantele?

A fost o perioadă foarte dificilă. A trebuit să schimbăm modul în care operăm în toate cele 34 de restaurante din Slovacia. Timp de câteva săptămâni, unele au fost complet închise sau în modul restricționat.