pentru

Ai o întrebare?

Consumul de ceai Matcha promovează o distribuție uniformă a energiei în organism, care accelerează metabolismul și încetinește îmbătrânirea cu până la 30-40%. Mai mult

Consumul de ceai Matcha promovează o distribuție uniformă a energiei în organism, care accelerează metabolismul și încetinește îmbătrânirea cu până la 30-40%. Mai mult

Ai o întrebare?

Consumul de ceai Matcha promovează o distribuție uniformă a energiei în organism, care accelerează metabolismul și încetinește îmbătrânirea cu până la 30-40%. Ceaiul Matcha vă permite să vă concentrați mult timp și, în același timp, să vă relaxați. În compoziția sa veți găsi proteine, cofeină, fibre, vitamine A-caroten, E, minerale precum fier, calciu, potasiu, zinc, catechine, aminoacizi.

Ceea ce face ceaiul Matcha diferit de ceaiurile verzi obișnuite

Matcha este ceai verde 100%, care este măcinat într-o pulbere fină (aprox. 5 - 10 microni), în timpul căreia nu are loc fermentarea, nu se adaugă coloranți, aditivi sau conservanți. Dacă bei ceai Matcha, vei consuma întreaga frunză de ceai. Acesta este principalul motiv pentru care ceaiul Matcha este de 10 ori mai puternic decât o ceașcă de ceai verde preparată în mod normal. Studii științifice recente au concluzionat că Matcha conține de 137 de ori mai mult EGCG decât ceaiul verde obișnuit. EGCG este cel mai eficient antioxidant împotriva cancerului și un excelent ajutor în arderea grăsimilor. Consumul de ceai Matcha accelerează metabolismul cu 30-40% și este adesea folosit în lupta împotriva obezității.

Preparat de ceai Matcha

Pentru frig:

Se amestecă ceaiul cu apă (de la 2 dl - 1,5 l după gust) și se agită bine. Vă recomandăm să adăugați câteva picături de lime sau puțin sirop de fructe după gust. Puteți obține un gust excelent combinând ceaiul Matcha cu apă și sirop de bază.

Este important ca ceaiul Matcha să fie întotdeauna amestecat bine. Când vă pregătiți pentru frig, utilizați un agitator sau o sticlă de plastic.

In caldura:

Se toarnă apă fierbinte (2 dcl) cu o temperatură de aproximativ 70 de grade în ceai (1 pungă) și se amestecă bine. Înainte de gătit la cald, un mic bat de lapte pentru prepararea spumei este un ajutor ideal. Obținem un gust minunat adăugând miere și var. Vă recomandăm să serviți cu lapte pentru a înmuia gustul.

Diferența dintre ceaiul Matcha și cafeaua

Diferența de bază între Matcha și cafea sunt substanțele nutritive care se găsesc în mod natural în ambele băuturi. Cafeaua conține un stimulent puternic. Matcha conține teofilină și teanine, precum și multe minerale, vitamine și antioxidanți. Cofeina este un stimulent cu acțiune foarte rapidă, care își găsește imediat drumul în sânge. Efectele apar în câteva minute și ating apogeul în 30-45 de minute. Efectul maxim al cafelei este adesea asociat cu nervozitate, transpirație și slăbire ulterioară sau amorțeală. Dimpotrivă, efectele ceaiului, adică substanța găsită în el (teofilina) funcționează complet diferit. Matcha conține o serie de substanțe nutritive care limitează absorbția teofilinei în fluxul sanguin imediat, ducând la o eliberare treptată de energie pe o perioadă de 3 - 6 ore.

Ceaiul Matcha și culoarea acestuia

Matcha este cu adevărat ceai verde 100% pur. Nu conține coloranți, aditivi sau conservanți. Motivul culorii verde smarald este cantitatea de clorofilă din frunzele de ceai cauzată de umbrirea arborelui de ceai. Cu patru săptămâni înainte de recolta anuală, zonele de ceai sunt complet acoperite cu prelate. Această tehnică specială de umbrire previne lumina soarelui cu până la 90%, ceea ce are ca rezultat creșterea plantelor aproape în întuneric și lipsa luminii care compensează producția excesivă de clorofilă. Este din clorofilă, care este îmbogățită în aminoacizi, pentru a dezvolta o culoare verde smarald.

Consumul mediu de ceai variază între 1 și 2 căni pe zi, ceea ce corespunde cu 10 până la 20 de căni de ceai verde clasic.

Dozare

  • Un adult ar trebui să ia zilnic 3900 de antioxidanți ORAC, echivalent cu 4g de ceai Matcha
  • Copii 4-6 ani: 45 mg = 1,5 grame de ceai Matcha/zi
  • Copii 7-9 ani: 63 mg = 2,1 grame de ceai Matcha/zi
  • Copii 10-12 ani: 85 mg = 3,2 grame de ceai Matcha/zi
  • Sarcină max. 4gr: ceai Matcha/zi (= 2 căni/zi)
  • Adulți max. 6 căni ceai Matcha/zi

Compoziţie

Ceai verde japonez 100% organic fin măcinat MATCHA (Camelia Sinensis)