Bucurați-vă de o masă grozavă.
Materii prime:
500 g anghinare purificată de Ierusalim (7,5 SJ),
100 g morcovi (1 SJ),
100 g țelină tânără (0 SJ),
100 g ciuperci (0 SJ),
1-2 cepe (50-100 g/0 SJ),
2 roșii (100 g/0 SJ),
2 ardei 100g (0 SJ),
1 rață tânără (150g/0 SJ),
1 lingură ulei (10 g/0 SJ),
piper negru măcinat, sare,
piper roșu măcinat,
rascu, 1 cățel de usturoi.
Abordare: Spălăm legumele, le curățăm și le tăiem în aceleași cuburi. Tăiați roșiile în sferturi și ciuperci, după spălare și îndepărtarea pielii superioare, tăiate în jumătate sau sfert (în funcție de mărime). Tăiați ceapa mărunt și prăjiți-o în ulei împreună cu usturoi zdrobit și rasca. Se scoate din flacără, se adaugă ardeiul roșu, se amestecă, se toarnă bulionul și se adaugă toate legumele pregătite și anghinarea de Ierusalim. Se condimentează cu sare și piper. Gatiti pana se inmoaie, dar nu fierbeti. În cele din urmă, adăugați pătrunjel feliat fin la gulașul finit.
Servit ca fel principal cu o bucată de pâine integrală (25g/1 SJ).
Valoarea energetică și nutrițională a unei porții: 182 kcal, 760 kJ, 5,2 g B, 3,3 g T, 2 SJ
- Barbă. ești fermecător astăzi 1+ gulaș vegetal cu carne de vită în jeleu 85 g * 28
- YouTube Premium și YouTube Music deja în Slovacia Puteți să le încercați gratuit
- Minunile naturii de la Gemera Herbs, pe care le puteți colecta imediat
- Alimentație sănătoasă Cum să-ți gătești sănătatea
- Șoferii feriți-vă! Din aceste alimente puteți umfla Copertina de televiziune