Puțină lume știe că poate cea mai liniștitoare mâncare este ciocolata, care este chiar bună pentru sănătatea noastră. Mai ales seara.

ales seara

Când mâncăm pentru a ne calma emoțiile, este normal. Când nu ne putem opri, devine o boală. După un eveniment stresant, șoc emoțional, unii nici măcar nu se gândesc la mâncare. Alții, în schimb, se liniștesc cu mâncare (mâncare confortabilă): mănâncă dulciuri, ciocolată și feluri de mâncare bogate în calorii. Este normal? Există vreun motiv de îngrijorare? Săptămânalul francez L'Express a scris despre asta.

În galerie, puteți vedea și feluri de mâncare care vă vor face și mai foame:

Mănânci în exces? Vei fi și mai înfometat de aceste feluri de mâncare

Când suntem triști, deprimați sau stresați, putem spune: voi avea un tort pentru că îmi va ridica spiritul. Și, deși am mâncat foarte mult, nu este atât de catastrofal, deoarece suntem deja liniștiți și putem aștepta până când ne este foame din nou să mâncăm din nou. Nu este bolnav, dimpotrivă este foarte bun.

Cu toate acestea, dacă este o boală, nu se va întâmpla. Tortul nu mă va mulțumi și mă învinovățesc că l-am mâncat. Aceasta este o restricție cognitivă: oamenii fac interdicții alimentare și se învinovățesc atunci când le rup. Deci, creează alte emoții negative și intră într-un cerc vicios. Vreau să calmez stresul, dar sunt stresat că am mâncat pentru că am greșit. Și așa mănânc din nou.

Un alt caz al fenomenului bolii este atunci când sunt constant stresat, deprimat sau supărat, pur și simplu am emoții negative și mănânc în mod constant doar pentru a le potoli. Astfel apar excesele.

Cu toate acestea, trebuie făcută o distincție între bulimie și consumul excesiv. Acestea sunt cazuri de consum excesiv de alimente, timp în care o persoană mănâncă foarte repede o cantitate mare de alimente. În primul caz, însă, este însoțit de vărsături, utilizarea de laxative și post ulterior. În cel de-al doilea caz, în care nu există astfel de manifestări însoțitoare, este vorba mai mult de probleme de greutate.

Ciocolata este bună. Mai ales seara

Se știe că, din punct de vedere fiziologic, stresul suprimă pofta de mâncare. Stresul puternic îl elimină complet, deoarece nu putem declanșa mecanismul de protecție. Când vine vorba de stres ușor sau puțin, îl putem activa foarte bine. Și așa mâncăm.

Cu toate acestea, rezultatele studiilor științifice sunt pline de contradicții, deoarece depinde de mulți factori. Ciocolata este probabil cea mai liniștitoare mâncare la care recurg oamenii. În general, este bine pentru sănătatea umană. Mai ales seara.

S-au făcut mai multe studii pentru a afla ce este atât de liniștitor la ciocolată. Au fost prezentate numeroase ipoteze, în special cele biochimice: magneziul, care are un efect sedativ, sau feniletilamina, care este un veriș al amfetaminelor. În cele din urmă, rezultatele studiilor au arătat că ceea ce este atât de satisfăcător la ciocolată este gustul ei.

Alimentele care calmează cel mai mult sunt cele cu un conținut ridicat de energie, deci au cel mai mult zahăr și grăsimi. Folosim alimente pentru a evita să ne confruntăm cu problema. Cu cât eviți mai mult problemele emoționale, cu atât emoțiile noastre ne sperie mai mult. Și cu cât ne liniștim mai mult cu mâncarea.

E mai bine cu umor

Vorbim despre mâncare, dar poate fi și altceva. Ar putea fi alcool, urmărind seriale TV. Îți închizi creierul. Dacă acest lucru se întâmplă în mod excepțional, nu este nicio problemă. Apare atunci când devine un fenomen monden.

Râsul și umorul pot scăpa, de asemenea. O vedem la unii oameni care evită rezolvarea problemelor, își bat joc de toate și fac totul mai ușor și ridicol. În acest fel, își evită emoțiile și reacționează adesea prost la problemă. Comedienii celebri suferă de depresie și acest lucru arată în ce măsură umorul poate fi un mecanism de apărare.