Dacă doriți să slăbiți, este o soluție obișnuită pentru a vă limita aportul de zahăr. Consumul de alimente cu un conținut ridicat de zahăr contribuie în mod clar la creșterea în greutate. Aprovizionezi corpul cu calorii, dar nu-l aprovizionezi cu nutrienți, deci acestea sunt calorii goale. Cu acest stil de a mânca, pofta de mâncare crește constant și corpul cere mai mult zahăr. În plus, vă creșteți nivelul de insulină, ceea ce favorizează depozitarea grăsimilor. Cu toate acestea, reducerea aportului de zahăr nu duce automat la o ușoară scădere în greutate pentru toată lumea. De fapt, cu cât câștigi mai multă grăsime, cu atât este mai greu să o pierzi. Pierderea în greutate este complexă și dificilă din mai multe motive fiziologice.

pierderea
.

Celulele adipoase nu dispar niciodată

Pe măsură ce câștigi în greutate, corpul tău construiește celule noi numite adipocite pentru a stoca grăsimea suplimentară pe care o câștigă. Și aceste celule adipocite nu vor mai dispărea niciodată. Puteți descompune grăsimea care este în ele, dar nu puteți descompune singuri adipocitele.

Fiecare adipocit conține un senzor mic și, atunci când arzi grăsimea din celulă, senzorii vor începe să țipe direct la creier pentru a le reumple. Creierul tău răspunde la aceste semnale pornind centrul poftei de mâncare pentru a găsi câteva calorii și pentru a umple grăsimea corporală lipsă. Cu cât aveți mai multe celule grase, cu atât semnalele pe care le trimit creierului sunt mai puternice pentru a umple celulele cu grăsime. Și cu atât apetitul și pofta de mâncare vor fi mai intense.

Pentru a evita această alarmă chimică, trebuie să slăbești încet, scăzând treptat nivelul grăsimilor, astfel încât să nu trezești nicio suspiciune la senzorii de celule grase. Acesta este principalul motiv pentru care dietele rapide nu funcționează niciodată pe termen lung. Pierderea prea rapidă a grăsimilor va declanșa doar toate alarmele, rezultând în foamete maximă și pofta de mâncare nemiloasă pentru orice aliment.

Homeostazie

Homeostazia, sau a ta stabilirea ratei metabolice (punctul de referință) este un mod special în care corpul tău spune că menține nivelul de grăsime corporală la nivelul la care este setat. Astfel, reglează metabolismul și apetitul astfel încât să nu existe fluctuații semnificative ale nivelurilor de grăsime. Hormonii, cum ar fi leptina, recunosc nivelul de grăsime din organism și semnalează creierului să-și regleze apetitul și metabolismul în consecință. Ei mențin statu quo-ul.

Motivul pentru care exercițiul fizic este esențial pentru pierderea în greutate, în special antrenamentul de forță cu greutăți, este acela că întărirea crește metabolismul și acordă corpului permisiunea de a arde calorii suplimentare care sunt stocate sub formă de grăsime. Dacă nu faci mișcare, corpul tău va rămâne „lacom” și odată ce îți vei reduce consumul de alimente, acesta îți va încetini metabolismul, mai degrabă decât să renunțe la depozitele de grăsimi.

Efectul yo-yo în diete

Procesul de slăbire și apoi de recuperare a greutății se numește efect yo-yo. De fiecare dată când parcurgeți acest ciclu, reducerea grăsimii corporale devine din ce în ce mai grea.

Imaginați-vă că aportul caloric normal (punctul de referință) este de 1600 de calorii pe zi. Decizi că vrei să slăbești rapid, așa că treci la un fel de dietă cu supă de banane, unde vei avea o limită de 800 de calorii pe zi. La început ți-e foame, dar poți ține o dietă timp de câteva săptămâni și pierzi cu succes ceva. Felicitări! Dar când slăbești cu această metodă, ți-ai redus punctul setat la 800 de calorii. Când această dietă ciudată devine insuportabilă pentru tine, vei reveni la obiceiurile tale alimentare normale (1600 de calorii). Deoarece metabolismul tău a fost ajustat la 800 de calorii, corpul tău stochează acele 800 de calorii în plus sub formă de grăsime, iar în câteva săptămâni vei reveni la greutatea cu care ai început.

Și ce este și mai rău pe dietele jojo. dacă slăbești rapid, cantitatea de greutate pierdută provine din masa musculară. Când te îngrași din nou, este greutatea grăsimii, nu mușchii. Deci, după câteva cicluri de yo-yo, aveți mai puțini mușchi și mai multă grăsime decât atunci când ați început dieta, chiar dacă greutatea arată același număr. Mai puțină mușchi înseamnă metabolism mai lent, deci chiar dacă cântăriți la fel, punctul dvs. stabilit este acum mai mic, deci este chiar mai ușor să traversați și să stocați și mai mult!

Cheia pentru înfrângerea ciclului yo-yo este schimbările mici și lente în nutriție. Fără diete drastice. Și, de asemenea, consolidarea pentru a vă menține metabolismul în echilibru. Dacă vă puteți îmbunătăți dieta și exercițiile fizice în mod regulat, puteți pierde cu ușurință câteva kilograme în fiecare lună. Fără înfometare sau disperare pentru dietele nebune.