Tort uimitor de ușor și delicios pentru fiecare sărbătoare a copiilor. O vei iubi și tu. Se compune doar din fructe, smântână și clătite. Ești încă ezitant să o faci? Nu ezitați, mergeți mai departe!

Nu mi-au plăcut niciodată prăjiturile clasice cu cremă, dar acesta este un înlocuitor excelent pentru ele! Eu și Emma puteam mânca în continuare clătite. Nu am reușit să o atingem de când am gustat-o ​​cu zmeură. L-am schimbat și cu căpșuni. A fost și ea uimitoare!

Ai nevoie de aprox. 11 clătite. Este potrivit pentru bebelușii care au deja a introdus ouă întregi.

Ai nevoie de clatite:

  • 500 ml lapte integral
  • 230 g făină simplă (de exemplu, spelta)
  • 3 ouă
  • 10g bicarbonat de sodiu
  • 50 g unt
  • sare
  • dacă doriți să îndulciți, folosiți sirop de arțar sau un alt substitut mai sănătos pentru zahărul alb clasic
  • 30 g de cacao (unele se adaugă pentru copiii mai mari; pentru mai mici de 2-3 ani nu trebuie să dați)

Aveți nevoie de o umplutură:

  • 1-2 pachete (250 - 500 g) mascarpone
  • 250 ml frisca pentru batut
  • 150 g zahăr (pentru copiii mai mici de 2 ani este mai bine să folosiți înlocuitori mai sănătoși - banană, sirop de arțar, nutriție neîndulcită etc.)
  • fructe (în masă și ca decor) - puteți utiliza un singur tip (zmeura sau căpșunile sunt populare) sau puteți combina mai multe tipuri de fructe

Topeste untul si lasa-l sa se raceasca. Se amestecă toate ingredientele uscate împreună. De asemenea, amestecăm toate ingredientele lichide (cu excepția untului topit) - amestecăm bine ouăle în lapte! Adăugați încet untul topit la amestecul uscat. Ulterior, amestecul lichid este de asemenea adăugat la amestec în timp ce se agită. Faceți un aluat cu curgere medie și faceți din el aproximativ 11 clătite.

Bateți smântâna. Dacă doriți o prăjitură mai cremoasă, folosiți 2x 250 g mascarpone, dacă este mai puțin cremoasă, folosiți doar 1 pachet. Se amestecă Mascarpone cu zahăr sau un alt substitut de zahăr.

tort

Puneți clătitele una peste alta stropind întotdeauna fiecare cremă. De asemenea, puteți așeza fructe feliate subțiri pe fiecare strat de cremă (de ex. Felii de căpșuni, zmeură etc. de 1 mm grosime). Este întotdeauna suficient să folosiți câteva bucăți de fructe distribuite aleatoriu pe strat. Aplicați crema ultimei clătite de sus și laturile tortului.

Puteți decora liber tortul cu fructe, reziduuri de cremă sau alte bunătăți pentru copii (în funcție de vârstă).

Puneți tortul în frigider și lăsați-l min. Se răcește timp de 2 ore.

Citiți mai multe rețete AICI.

PS: Vă mulțumesc pentru distribuire, veți aprecia efortul și timpul meu. De asemenea, veți contribui la răspândirea informațiilor utile către alți părinți.

Serviți o masă cu mai multe ingrediente și cu un conținut de gluten dacă ați exclus deja o reacție alergică la aceste ingrediente în prealabil la copilul dumneavoastră. administrarea în doză unică a materiilor prime date.