De unde provin castraveții curbați (cel mai recent despre cel mai faimos mit al UE)

Sărbătorim primele zile ale președinției slovace a UE. Să ne facem un cadou - nu vom vorbi niciodată despre castraveți curbați într-un mod neinformat.

unde

Autorul este consilier politic al conservatorilor și reformiștilor europeni

În iunie 1988, politicienii în frunte Helmut Kohl, Margaret Thatcher și Ronald Reagan se pregătesc pentru viitorul summit al liderilor G7 de la Toronto. La radioul occidental, Rick Astley câștigă topurile cu filmul său împreună pentru totdeauna. Cehoslovacia încearcă să facă față lipsei de hârtie igienică după un incendiu grav în Harmanecké papierny. Comitetul central al CPC discută deficiența, iar lucrarea va fi achiziționată din Austria și China.

În acel moment, Regulamentul privind standardul de calitate pentru castraveți intră în vigoare în Comunitatea Economică Europeană (CEE, care va deveni UE peste câțiva ani). Standardul împarte castraveții în patru clase în funcție de calitate. Se iau în considerare culoarea, curbura, fisurile.

Castraveții de cea mai înaltă calitate pot fi curbați cu o lungime de maximum zece milimetri până la zece centimetri. Pentru cea mai mică clasă, cerințele minime (întregi, cu aspect proaspăt, solid) sunt suficiente. Toleranțele sunt stabilite pentru fiecare clasă. Pentru cea mai bună clasă, 95% din livrare trebuie să îndeplinească cerințele stricte, pentru clasele inferioare severitatea scade.

Cu toate acestea, dacă așteptați cetățeni nemulțumiți și proteste pe străzi, pentru că Europa se adună la viața oamenilor, așteptați degeaba. Standardul este cunoscut din 1964 și îl cunoaștem în țara noastră din vremea Cehoslovaciei.

Da, știm de mai bine de cincizeci de ani ce folosește tabloidele și populiștii astăzi pentru a lupta cu UE, datorită apartenenței noastre la filialele ONU. Versiunea europeană a standardului de către Comisie a adus încă o categorie de calitate - cea cu cele mai scăzute cerințe. Prin aderarea la UE, ne-am alăturat și noi.

De ce de fapt

Cu toate acestea, întrebarea mai importantă este de ce aceste standarde sunt adoptate de către state. Răspunsul este că, în UE, facem tranzacții împreună pe o piață comună cu mulți comercianți cu amănuntul din diferite țări. Pentru a tranzacționa mai eficient, mai rapid și mai ieftin, avem nevoie de reguli comune și suficient de puternice pe care comercianții care intră pe piață le vor respecta. Castravetele strâmb sună ridicol. Ridicarea este și vederea unui castravete strâmb. Cu toate acestea, râsul te-ar trece dacă ai fi un cultivator de milioane de castraveți, dar ai opera într-o piață fără reguli.

Și astfel s-a întâmplat ca standardul la nivelul CEE (piața comună) să fie solicitat de către comercianții cu amănuntul și cu ridicata în anii 1980 Aveți dreptate să susțineți cum ar fi pentru ei dacă un standard ar exista deja undeva în ONU. Pentru că până și afacerea cu castraveți avea nevoie ca regulile să fie suficient de obligatorii. Obligatoriu din punct de vedere legal în cadrul CEE și nu numai în cadrul Comisiei Economice pentru Organizația Națiunilor Unite (apropo, comisia care a fost odată condusă de Brigita Schmögnerová și Ján Kubiš).

Regulile comune sunt utile pentru piața comună, dar de ce trebuie să legăm legal comercianții de cât de mult ar trebui să fie castraveții curbați? Pentru că castraveții călătoresc la clienți. Călătoresc în cutii de carton și diferența este câți castraveți drepți înghesuiți într-o cutie și câți sunt îndoiți. Dacă aveți castraveți drepți, este clar pentru cumpărător că ați plasat exact cât aștepta el în cutie și că nu vor fi sacrificați. Acest lucru funcționează numai dacă toată lumea de pe piață respectă aceleași reguli.

Forma aproape identică ajută și la procesarea castraveților. Diferența este dacă puneți castraveți în mașină care diferă doar minim. Situația este diferită dacă sunt curbate diferit și mașinile pot avea probleme la procesarea lor. Costă timp și bani.

Interferență

Este 2008 și comisarul responsabil pentru agricultură răspunde la presiunea puternică a politicienilor și decide să abroge standardul. El folosește argumentul că nu ar trebui să aruncăm recolta. Aceasta este o presupusă practică a unor cultivatori. Uneori, cultivatorul nu îndeplinește condițiile standardului de calitate pe care și-l dorea, dar în același timp nu plătește să le vândă la o calitate mai scăzută. Uneori este mai avantajos pentru ei să lase consumurile să putrezească decât să inunde piața într-o singură calitate și astfel să reducă prețurile.

UE și CEE nu au interzis niciodată castraveții. Urmând exemplul standardelor internaționale existente, acestea au fost împărțite în clase de calitate, astfel încât să poată fi tranzacționate uniform pe piața comună. Standardul nu acoperea în mod explicit încărcătoarele sau castraveții destinați prelucrării. Scopul era atât pentru castraveții polonezi, cât și pentru cei spanioli, Cucumis sativus L clasa II. a îndeplinit același standard. Dacă producătorul are un castravete sănătos, îl poate și poate vinde în orice mod curbat.

Dar presiunea politică este prea mare, iar castravetele a devenit între timp un simbol al Bruxellesului pre-birocratic, pe care unii politicieni și-au construit o carieră. Delegațiile din Spania, Italia, Ungaria și Franța se vor adresa Consiliului de Miniștri în august 2008. Ei spun că sunt împotriva încălcării standardelor pe care le consideră transparente și ajută la protejarea consumatorului.

Comisia le va răspunde astfel încât statele să fie coerente în pozițiile lor. Când deranjezi, deranjezi. "Un nou început pentru castraveții strâmbați și morcovii accidentați", a spus comisarul Boel după abolire. „Politică simbolică pură”, răspunde asociația fermierilor germani.

Una dintre puținele declarații periodice slovace despre castraveți poate fi găsită preluată din revista Farmár din 2009. În acest articol vom afla că abolirea standardului european întărește paradoxal cerințele pentru cultivatori. Da, ai citit asta corect. În 2008, după ce UE a abrogat standardul, ne întoarcem în Slovacia la așa-numitul standard general. Cu toate acestea, este mai strict și tolerează abateri mai mici decât standardul UE abrogat.

Regulamentul la nivel european care abrogă standardul este în vigoare de la 1 iulie 2009. „Banane și castraveți îndoiți. Regulile nebunești ale UE, de care ne putem elibera acum ”, se arată în ciuda titlului unui articol din ziarul britanic The Sun din 25 iunie 2016. Să nu fim ca bulevardul britanic și să nu răspândim iluzii.