Înregistrare Autentificare Adăugare rețetă
- Acasă
- Rețete
- Membri
- Bloguri
- Sfaturi pentru slăbit
- Mancare sanatoasa
- Ierburi
- Sfaturi și trucuri pentru bucătărie
- Contactează-ne
Delicioasă gem de pere cu vanilie și scorțișoară
Am primit pere pentru blocare și, înainte să ajung la ele, erau pere pentru gem. Și ca să nu fie atât de obișnuit, am adăugat scorțișoară și vanilie și fiul nu s-a putut lăuda pe sine.
-
1 kg pere 350 g zahăr trestie 1 scorțișoară 1 KL extract de vanilie 1 KL coajă de lămâie rasă 1 suc de lămâie mai mic 1 Gelfix 3: 1
Curatam si curatam perele. Tăiați în bucăți mici și puneți-le într-o oală.
Se amestecă 2 linguri de zahăr cu gelfix și se presară cu pere, se adaugă coaja de lămâie rasă, suc de lămâie, scorțișoară și extract de vanilie și se amestecă. Sa gatim. După aproximativ 5 minute, adăugați restul de zahăr, gătiți până începe să fiarbă. Dacă nu dorim bucăți de fructe, putem amesteca, scoate scorțișoara și o turnăm în cupe. Închideți, deschideți capacul, lăsați-l 20 de minute, întoarceți-l și lăsați-l să se răcească acoperit cu o pătură.