ghimbirul

Încercați băuturi calde cu ghimbir, cu sau fără alcool. Oferim rețete.

Băutură de ghimbir cu mirodenii (fără alcool)
pentru o persoana

  • 10 g de ghimbir
  • 1 bucată de scorțișoară
  • 1 bucată de anason stelat
  • lămâie
  • med

Puneți ghimbirul feliat într-un litru de litru, adăugați anason stelat și scorțișoară și turnați apă fierbinte. Lasati sa stea 15 minute, apoi adaugati miere si lamaie.

Ghimbir în stil brazilian (cu alcool)
Băutură caldă pentru o seară cu prietenii

  • 1 cană zahăr brun
  • 2 pahare de apă
  • 2 lămâi (felii)
  • 3 bucăți de scorțișoară
  • 300 g de ghimbir
  • 1 l cachac brazilian (sau vodcă)

Se toarnă zahăr brun pe fundul oalei și se lasă să se caramelizeze. Se adaugă apă și se amestecă. Apoi puneți lămâi, ghimbir, scorțișoară în oală și turnați vodca. Se fierbe totul pentru câteva minute, apoi se toarnă fierbinte în cupe.