pentru

6.9. 2019 21:00 De asemenea, puteți preveni oboseala de primăvară adăugând mai multe alimente în sânge pentru a crește hemoglobina în sânge. Care sunt cele mai bune?

Pentru funcționarea perfectă a tuturor organelor corpului, trebuie să aveți suficiente globule roșii în sânge. Durata de viață a fiecărei celule roșii din sânge este de aproximativ 120 de zile, apoi este înlocuită cu una nouă. Producția de celule roșii din sânge, care se formează constant în măduva osoasă, este susținută de alimente bogate în trei substanțe nutritive importante.

1. Îmbogățește sângele cu fier
Transportul oxigenului din plămâni către fiecare celulă corporală este asigurat de globulele roșii (eritrocite), astfel încât oxigenul se leagă de pigmentul roșu din sânge - hemoglobina. O moleculă de hemoglobină transportă până la patru molecule de oxigen. Componenta de bază a hemoglobinei este fierul, care, pe lângă transferul de oxigen, contribuie și la formarea de noi globule roșii. Lipsa de fier în organism duce la anemie, anemie, iar unul dintre simptome este oboseala. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), până la o treime din populația lumii suferă de anemie, în principal din cauza deficitului de fier. Ce alimente sunt cele mai bogate în fier natural?

SURSE TOP: carne de vită slabă și miel, ficat, toate fructele de mare și pește, păsări de curte, ouă, leguminoase, legume cu frunze, fructe uscate, nuci și semințe

2. Furnizează vitamina B12
Vitamina B12 (cobalamina) este implicată în multe reacții biochimice din organism și este extrem de importantă pentru sănătatea celulelor, divizarea și funcționarea lor adecvată și, astfel, pentru formarea de celule roșii din sânge în măduva osoasă. Când este deficitar, celulele roșii din sânge nu se maturizează suficient, ceea ce duce treptat la slăbiciune generală și la dezvoltarea anemiei și la diverse tulburări mentale și fizice. Trebuie să fiți foarte atenți la administrarea vitaminei B12 atunci când sunteți vegan sau vegetarian, când luați contraceptive sau somnifere. Vitamina B12 se găsește practic în toate alimentele bogate în fier. Ceea ce te va ajuta dacă nu mănânci carne?

SURSE TOP: lapte, brânză și produse lactate, cereale îmbogățite cu vitamina B12, alge marine, ciuperci și suplimente nutritive

3. Se completează cu acid folic
Producția de celule roșii din sânge este susținută semnificativ de vitamina B9, adică acid folic, care lucrează îndeaproape cu vitamina B12. În absența sa, eritrocitele se măresc și se deformează, astfel încât acestea își pierd capacitatea de a transporta oxigen și, în plus, au o durată de viață mai scurtă. În ceea ce privește sănătatea, se manifestă prin probleme digestive, căderea părului, formarea de ulcere în gură. Obțineți acid folic din produse de origine animală precum carne, pește, ouă și produse lactate, precum și din surse vegetale. Cu toate acestea, gătiți legumele cât mai scurt posibil, deoarece tratamentul termic va distruge o mare parte din acidul folic.

SURSE TOP: sparanghel, mazăre, anghinare, varză de Bruxelles, broccoli, sfeclă roșie, cicoare, fasole verde, arahide, avocado, papaya, mango, mure, kiwi, rodie, portocale și nuci

Ajutoare suplimentare

Starea bună a celulelor roșii din sânge este ajutată de menținerea:
* Vitamina A, care contribuie la dezvoltarea constantă a unui număr suficient de celule roșii din sânge din celulele stem din măduva osoasă. De asemenea, facilitează contactul noilor roșii cu fierul datorită formării hemoglobinei.
* Vitamina C, deoarece îmbunătățește absorbția fierului, întărește pereții vaselor de sânge, crește rezistența corpului și reduce oboseala.
* Vitamina K, care este importantă pentru coagularea optimă a sângelui, creșterea celulelor și calitatea pereților vaselor de sânge.

Autor: Jana Brožíková
Foto: Shutterstock

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu