Actual

  • Coronavirus
  • Cumpărați mâncare slovacă
  • Pesta porcină africană
  • Manual pentru proprietarii de câini
  • Brexit
  • Patronajul evenimentelor
  • Agricultură
  • Alimente și comerț
  • Dezvoltare rurală și plăți directe, Pescuit
  • Cerere de sprijin geospațial
  • Dezvoltare Regionala
  • Păduri, lemn, vânătoare
  • Politică și buget
  • Legislație, pământ, pământ
  • Politica și activitățile externe
  • Institutul de Politică Agricolă
  • Inspecția forestieră și lemnoasă din Slovacia
  • Muzeele

Dicționare

Departamentul de audit intern

Creșterea prețurilor la alimente în Slovacia nu s-a încheiat. Ar trebui să fie carne

BRATISLAVA/NEW YORK - Va mai exista o lovitură pentru portofelele slovace? Fermierii îi sfătuiesc deja pe oameni să se pregătească pentru un astfel de caz. Furajele mai scumpe și, datorită lor, creșterea prețurilor cărnii în străinătate, este puțin probabil să ne ocolească nici latitudinile.

creșterea

Diferite tipuri de creșteri ale prețurilor au fost discutate în Slovacia din martie. Apoi, ouăle au ieșit pe neașteptate în prim plan. Prețul lor a fost crescut în principal de directiva europeană, dar și de lipsa lor pe piață. Cu toate acestea, în cursul anului, creșterea prețurilor a afectat treptat alte mărfuri. Acum este timpul pentru carne.

"Anul acesta a fost eșecul maxim al recoltei, care a devenit, prin urmare, mai scump. Prin urmare, prețul cumpărării porcilor este în creștere, dar totuși nu este adecvat modului în care au crescut intrările", a explicat producătorul de porci Ján Hranka de la cooperativa agricolă Trenčín-Soblahov pentru Aktuálne.sk.

Mai mult decât prețul de achiziție în creștere pe care îl primește de la comercianți, ar accepta scăderea costurilor cu hrana sau energia. Potrivit acestuia, fermierii slovaci sunt ajutați și de carne mai scumpă în străinătate, la care se adaptează piața slovacă.

Dar Hranka caută un alt vinovat în spatele problemelor - subvențiile. "Dacă am avea un astfel de sprijin ca fermierii germani sau francezi, nici nu ar trebui să mergem la muncă. Ar merge de la sine. Toate subvențiile trebuie abolite, atunci se va vedea cine va plăti pentru el. Nu protejăm la fel ca statele occidentale ", spune Hranka.

Sunt un medicament al cotelor pentru produsele slovace?

Prețuri mai mari sunt, de asemenea, așteptate de către directorul executiv Matúš Kohút, directorul executiv al uneia dintre cele patru asociații de crescători de vite din Slovacia - Asociația Slovacilor pentru creșterea vitelor.

"Personal, cred că prețul cărnii va crește și pentru că puțini producători primari își vând produsele pe piața internă. Majoritatea cărnii din magazine este importată. Prețurile petrolului, situația economică și politică sunt susceptibile să ridice prețurile", estimează șef al asociației.

Potrivit lui Kohout, o mare parte din producția de vite pătate merge în străinătate, unde există mai mult interes pentru carne și produsele rasei decât acasă. Comercianții din Tatra sunt, de asemenea, descurajați de prețul de achiziție mai mare și de numărul mare de producători care nu sunt suficient de asociați.

"Abatoarele, unde se concentrau cinci sute de crescători, au fost desființate în ultimii ani. Prin urmare, lanțurilor le este dificil să semneze relații contractuale cu atât de mulți producători. În plus, vor primi prețuri mai bune pentru volumele mari importate din străinătate". Kohut estimează.

Potrivit acestuia, legile care ar determina volumul producției interne pe care comercianții ar trebui să le ofere pe rafturi ar putea îmbunătăți situația.

Prețurile depind de germani

Cu toate acestea, președintele Asociației Crescătorilor de Porci din Slovacia, Andrej Imrich, a reamintit că Slovacia nu stabilește prețurile cărnii independent de lumea înconjurătoare. Copiază în mare parte dezvoltarea din Germania, dar și piețele franceză, olandeză și daneză au influența lor.

Imrich vede creșterea actuală a prețurilor de cumpărare ca fiind o cerere ridicată și căldură în ultimele săptămâni. "Într-un astfel de moment, porcii pentru sacrificare au nevoie mai mult de un regim de băut decât de hrănit. Prin urmare, au o creștere mai mică și nu sunt suficienți pentru a crește până la greutatea carcasei", a explicat el diferența.

Creșterea mai lentă se transmite și livrărilor care sunt întârziate de la câteva zile la o săptămână. Când o astfel de situație apare în întreaga Europă, potrivit crescătorului, este vorba, de asemenea, de zeci până la sute de mii de tone, care nu vin la timp. Cererea tot mai mare de carne de porc din Rusia pune presiune și asupra prețurilor.

Dar președintele uniunii nu se așteaptă la o creștere sălbatică a prețurilor. El se așteaptă ca prețurile de cumpărare ale cărnii de porc să se stabilizeze mai întâi și să nu crească semnificativ. El a recunoscut chiar posibilitatea ca acestea să poată fi reduse într-o perioadă de timp.

Imrich a estimat că Slovacia produce aproximativ 40% din consumul său de carne de porc, dar problema este că exportă mai mult de o treime din acesta în străinătate. Se spune că în schimb sunt importate carne congelată și „deșeuri din Europa”.

Potrivit acestuia, crescătorii ar putea crește cifra de afaceri cu „zece, douăzeci, poate treizeci la sută”. Totuși, acest lucru ar depinde de prețul de grevă și de sprijinul intern pentru o producție mai mare.

Americanii au primit, de asemenea, o „lovitură uscată”

Creșterea prețurilor la carne a fost deja raportată de Statele Unite. Și acolo, cea mai gravă secetă din ultimii 60 de ani, care a transformat fânul într-o marfă profitabilă, a intrat sub prețuri mai mari. Comparativ cu anii curenți, vitele nu au unde pășuna, iar fermierii trebuie să-și înlocuiască hrana cu fân.

Comparativ cu anul trecut, pachetul s-a dublat în vânzările la licitație. În Iowa, prețul de acum o săptămână a depășit 300 de dolari pe „tonă scurtă” (907,185 kilograme). Valoarea sa a crescut astfel cu 150% comparativ cu anul trecut.

Potrivit televiziunii americane CNN, ajutorul guvernului federal nu a fost suficient pentru fermieri, datorită cărora animalele pot pășuna pe 1,54 milioane de hectare de teren protejat.

„De obicei animalele mele pot pășuna în câmpurile verzi care sunt acum maronii din primăvară până în noiembrie”, s-a plâns presei unul dintre fermierii locali, Steve Foglesong. Din cauza vremii nefavorabile, trebuie să-și schimbe obiceiurile și în loc de iarnă trebuie să se aprovizioneze cu fân acum.