Deșeurile alimentare din țările bogate cauzează probleme considerabile mediului, aerului și, în proporție directă cu aceasta, energia utilizată pentru producerea acestuia. Un uimitor 4,2 milioane de tone de surplus de alimente este aruncat în fiecare an. Aceasta corespunde a șase porții de alimente pe săptămână pentru familia medie din Marea Britanie.
În dicționarul de mediu, acest lucru înseamnă aproximativ 17 milioane de tone de CO2. Dacă cantitatea de surplus de alimente nu este aruncată în 2012, ar fi pentru gazele cu efect de seră efect similar cu retragerea unui sfert din mașini din trafic. Mai multe în articolul de pe site-ul Bioenergiei.
Un studiu recent publicat de Waste and Resource Action Program (WRAP) a analizat mai îndeaproape problema deșeurilor alimentare din Anglia, cantitățile de alimente aruncate și impactul acestora asupra mediului, apei și energiei consumate în producție.
Țara Galilor britanice ar avea nevoie de pământ pentru a cultiva o cantitate atât de mare de alimente care ar fi risipită în gospodăriile englezești.
Giganți alimentari
Într-o situație în care nu avem suficientă hrană pentru oameni, o folosim în transportul auto. Să dăm mâncare oamenilor, nu mașinilor.
- Papa Francisc a criticat aspru risipa de alimente din lume
- Papa Francisc a criticat aspru risipa de alimente din lume - Main News
- Deșeurile alimentare ne afectează pe toți, producția și cultivarea alimentelor
- Amice la copii - tot ce ar trebui să știi
- Veți cunoaște aceste 8 arome cele mai sănătoase din lumea Ladies Ride