Transformă-l în crutoane irezistibile pe care le poți păstra la congelator

transformă-l

Dacă știi că nu consumi toată pâinea, taie-o în șireturi și pune-o în congelator. Acest lucru va preveni risipa inutilă. Apoi scoateți din congelator câte bucăți știți că veți consuma și lăsați-le să se dezghețe când gătiți în bucătărie sau la un program special în cuptor. Dacă mai aveți pâine nemâncată, transformați-o în crutoane gustoase care pot fi preparate în milioane de moduri.

Ai nevoie:

pâine îmbătrânită (maxim două zile, cu pâine cu aluat poate fi liniștită câteva zile, deoarece atunci când sunt depozitate corect nu au tendința de a se mucegai)

castron sau pungă

Abordare:

1. Tăiați pâinea în cuburi mici și întindeți-o pe o foaie de copt. Coaceți scurt, apoi lăsați să se răcească.

2. Se toarnă cu grijă într-o pungă sau o tigaie bine etanșată și se păstrează fără aromă în congelator.

Le puteți păstra în acest fel timp de câteva luni, dar vă garantăm că nu vor dura mult. De ce? Pentru că pot fi pregătiți pentru ocazii foarte diferite.

Sfatul nr. 1. Scoateți crutoanele din congelator, prăjiți-le într-o tigaie uscată, apoi adăugați puțin ulei de măsline, presărați cu usturoi granulat și puneți-le deoparte. În cele din urmă, adăugați sare și folosiți-o în supa de legume preferată.

Sfatul nr. 2. Delicios crunching la televizor, acestea sunt crutoane provensale! Prajiti crutoanele congelate intr-o tigaie uscata, adaugati uleiul de masline si dati deoparte. Apoi amestecați într-o linguriță de amestec de condimente provensale și presărați cu parmezan. Pentru vegani, puteți folosi versiunea cu drojdie delicată, care are un gust cu adevărat indistinct de parmezan.

Sfatul nr. 3. Puteți crea un crouton întins pur și simplu amestecând crutoane prăjite uscate cu roșii uscate și 2 linguri de mascarpone. Dacă adăugați ulei de măsline sau apă din paste, puteți turna și aceste paste peste această untură și este o delicatesă gata în câteva minute!

Sfatul nr. 4. Crutoane dulci? De ce nu! Prajeste-le in unt cu putina scortisoara, adauga stafide inmuiate in rom si toarna budinca de vanilie. Da!

TEMPO Sfat: Puteți folosi crutoane în ciorbă, îngroșați sosul cu ele sau crocante la fel ca o delicioasă TV. Dacă folosești pâine cu aluat de calitate pentru a le prepara, te vei descurca mai bine pentru sănătatea ta decât dacă ai mânca chipsuri de cartofi cumpărate pline de grăsimi rafinate și arome artificiale.