Conceptul de diabet devine din ce în ce mai serios. În fiecare zi, multe persoane din lume sunt diagnosticate cu diabet zaharat.
Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu au nicio idee despre ce înseamnă de fapt diabetul, care sunt simptomele sale inițiale, ce complicații implică sau de ce prevenire este nevoie. Am solicitat diabetologului și medicului specialist medicului diabetic NUTRI FANT PLAN toate informațiile necesare MUDr. Katarína Černej, MHA, MPH, MBA.
Ce este diabetul și care este tendința de dezvoltare în țara noastră și în lume?
Diabetul zaharat este un set de boli metabolice care se caracterizează prin hiperglicemie, adică creșterea glicemiei. Este o boală pe tot parcursul vieții. Cauza acestei boli este lipsa absolută de insulină, apoi vorbim despre diabetul de tip 1 sau o relativă lipsă de insulină și o tulburare a acțiunii insulinei, apoi vorbim despre diabetul de tip 2. Problema este mult mai largă, deoarece tulburarea metabolică afectează și metabolismul grăsimilor, proteinelor și electroliților. Hiperglicemia cronică în diabet este asociată cu deteriorarea, disfuncția și eșecul diferitelor organe - în special ochii, rinichii, nervii, inima și vasele de sânge.
În 2017, 425 de milioane de diabetici au fost înregistrați în întreaga lume, iar diabetul este de așteptat să crească cu 48% în 2045, adică aproximativ 625 de milioane de diabetici. Diabetul devine o pandemie, cu 2 persoane din lume diagnosticate cu diabet la fiecare 10 secunde. La 31 decembrie 2017, 360.000 de diabetici au fost tratați.
Ați menționat că există mai mult de 300.000 de diabetici în Slovacia, de ce este așa și care sunt simptomele?
În diabetul de tip 1, simptomele sunt severe, pierderea semnificativă în greutate din cauze neclare, sete, urinare frecventă și nocturnă, vedere încețoșată, oboseală. Diabetul de tip 2 este adesea asimptomatic, nerecunoscut pentru o lungă perioadă de timp, adesea pacientul rătăcește mai întâi după alți medici pentru infecții ale tractului urinar, probleme ginecologice la femei, vedere încețoșată, modificări ale pielii. De aceea se spune că diabetul este un ucigaș tăcut. Este insidios prin faptul că nu doare și aduce cu sine o serie de complicații.
În diabetul de tip 1, este imunodependent, pacientul nu este responsabil pentru această boală, este dependent de administrarea pe tot parcursul vieții a insulinei, apare de obicei în copilărie sau la maturitate.
Diabetul de tip 2 este o boală tipică a civilizației. 90% dintre diabetici sunt diabetici de tip 2. Pentru apariția sa, trebuie să avem predispoziții genetice, un istoric familial pozitiv în sensul diabetului, la femei nașterea unui copil de peste 4,5 kg, o tulburare a metabolismului grăsimilor. Cu toate acestea, condițiile pentru care apare această boală se datorează factorilor epigenetici, adică sedentarismului, supraalimentării, excesului de greutate, obezității.
Care sunt cauzele incidenței crescute a diabetului?
Acestea sunt în principal influențe asupra mediului - stil de viață sedentar, aport ridicat de alimente bogate în calorii - fast-food, mâncăm puține legume și fructe, ne mișcăm puțin. Pe de altă parte, este un diagnostic mai precis, o definiție mai strictă a diabetului.
Viața unui diabet este o renunțare constantă, cum ar fi prevenirea diabetului de tip 2, care sunt măsurile de regim în tratamentul diabetului de tip 2?
80% dintre diabeticii de tip 2 sunt supraponderali sau obezi. Pilonul de bază al tratamentului diabeticilor de tip 2 este dieta și exercițiile fizice. Adesea, pacienții sub termenul dietă își imaginează că nu mănâncă sau nu mănâncă doar produse dietetice. Ei cred că produsele pot fi consumate în cantități, de multe ori beau 2 litri de cola dietetică și sunt surprinși că au un conținut ridicat de zahăr. Ar trebui să mâncăm cu toții rațional, dieta trebuie să fie variată și echilibrată. Ar trebui să mâncăm mai des și mai puțin, să preferăm zaharurile dimineața sub formă de fructe, fulgi de ovăz și să mâncăm mai puține alimente cu carbohidrați seara, proteine din brânză de vaci, mozzarella, pește, carne albă slabă, legume.
Principiile generale ale unei diete adecvate pentru diabetici:
- excludeți din dietă dulciurile- prăjituri, fructe uscate, bomboane
- nu muri de foame, nu mănâncă resturi, mănâncă dintr-o farfurie mică
- reduceți aportul de grăsimi, excludeți cârnații, cârnații, pateurile, cârnații, preferați alte grăsimi decât peștele, avocado, semințele de floarea soarelui.
Există o varietate de diete bogate în proteine și cetogenă pe piață astăzi. Diabeticii pot ține pe oricare dintre ei să slăbească?
Da, pot, dar numai dacă dieta este echilibrată nutrițional. Trebuie să conțină 100% din cantitatea zilnică recomandată de vitamine, minerale, oligoelemente și aminoacizi. O astfel de dietă sau programe de reducere compuse din alimente destinate unor scopuri nutriționale speciale pot înlocui pe deplin dieta de o zi întreagă, astfel încât efectul va veni foarte curând. Cu toate acestea, întregul curs de scădere în greutate trebuie supravegheat de un nutriționist calificat, în cooperare cu un diabetolog.
Ați menționat că 80% dintre diabeticii de tip 2 sunt obezi sau supraponderali. Cu siguranță, obezitatea nu este doar o problemă estetică. Care sunt factorii de risc și complicațiile obezității?
Factorii de risc pentru obezitate pot fi împărțiți în incontrolabili și gestionabili. Nu pot influența genetica, vârsta și sexul. Factorii influenți includ dieta, exercițiile fizice, fumatul, obezitatea, stresul, diabetul, hipertensiunea arterială. Da, obezitatea nu reprezintă doar kilograme în plus, obezitatea aduce cu sine o serie de complicații, niveluri crescute metabolic de acid uric în sânge, zahăr, lipide, boli cardiovasculare - infarct miocardic, insuficiență cardiacă, evenimente vasculare, boli gastrointestinale - steatoză hepatică, inflamație a vezicii biliare, calculi, hemoroizi, tumori ale intestinului, boli ale sistemului respirator - apnee în somn, sindrom de hipoventilație, infecții respiratorii obișnuite, dar și boli ale aparatului locomotor - osteoartrită, gută, dureri la nivelul membrelor, articulații, coloanei vertebrale și boli mintale - pierdere de încredere, depresie, sterilitate, cancer de sân ...
Un diabet obez poate slăbi „la normal” și poate să nu ia medicamente ?
Da, el poate, dar necesită, mai presus de toate, o voință puternică, autodisciplină, timp, o motivație bună. În mod ideal, dacă un pacient pierde în greutate de la 2-4 kilograme pe lună, pierderea fiecărui kilogram reduce riscul de complicații despre care am vorbit. Cu toate acestea, necesită răbdare, cooperarea familiei, un nutriționist erudit și, desigur, un medic - un diabetolog. Am pacienți diabetici care au slăbit, au luat medicamente pentru hipertensiune arterială, diabet și sunt acum doar pe o dietă diabetică, au încetat să mai ia medicamente pentru diabet și încrederea în sine a crescut.
Diabetolog și medic specialist garant NUTRI FOOD PLAN