Această dietă nu este nimic nou în lumea slăbirii sănătoase. Dimpotrivă, este o metodă care a fost testată de-a lungul multor ani de cercetare. Profesorul George L. Blackburn de la Universitatea Harvard a venit cu ideea originală în 1974. Este un plan de dietă care poate fi utilizat pentru a atinge greutatea optimă printr-o slăbire rațională.
Principiul de bază al dietei proteice se bazează pe faptul că alimentele pe care le consumăm în mod normal conțin trei componente care ne alimentează cu energie. Sunt carbohidrați, grăsimi și proteine. Ne oferă tot ce avem nevoie pentru a trăi. Sursa primară de energie în timpul agitat de astăzi este în principal carbohidrații, pe care îi avem din abundență în dieta noastră. Scopul dietei proteice este de a elimina carbohidrații din dietă și de a se concentra pe aportul de proteine de calitate.. Acest lucru arde energia de rezervă pe care am stocat-o în corp sub formă de tampoane de grăsime inestetice. În plus, aportul adecvat de proteine vă va proteja masa musculară atunci când pierdeți în greutate, deoarece proteinele sunt elementul de bază pentru mușchi. Dacă ar exista doar o reducere a carbohidraților, dar nu o creștere a cantității de proteine, masa musculară ar putea fi arsă. Cu toate acestea, acesta este un fenomen nedorit la fiecare scădere în greutate.
Prin eliminarea carbohidraților și concentrarea asupra alimentelor proteice, în organism se începe un proces numit cetoza. Așa-numitele corpuri cetonice suprimă sentimentele de foame, dar în același timp ele evocă o bună dispoziție și sunt responsabile pentru fluxurile de energie. În primele câteva zile după începerea unei diete proteice, s-ar putea să vă simțiți puțin obosit. Cu toate acestea, această situație va trece în curând.
Care aparține dietei proteinei? Este carne dietetica, branza, lapte, iaurt, oua, peste si legume (atenție la speciile dulci). În special, carnea trebuie să fie albă, cum ar fi puiul, iepurele și curcanul. Ar trebui să evităm carnea de porc grasă și să uităm complet de cârnați pentru o vreme. Printre legumele „permise” se numără, de exemplu, broccoli, conopidă, dovlecei, castraveți, spanac, varză, vinete și tot felul de salate de frunze. Cantitatea recomandată de legume pe zi este de aproximativ 500 de grame. Ar trebui să fie pregătit prin fierbere, gătit sau îl puteți consuma crud. De asemenea, este necesar să se includă suficiente lichide neîndulcite în dietă, deoarece acestea sunt în mod normal reținute în organism de către carbohidrați. Deoarece glucidele sunt în prezent limitate, este necesar să se mărească regimul de băut. Ideal este apa sau apa minerala neindulcita, care alimenteaza si corpul cu potasiu si sodiu.
Ceea ce, dimpotrivă, ar trebui evitat în timpul unei diete proteice? Ar trebui să excludem complet garniturile precum cartofi, paste, cuscus, cereale, produse de patiserie, dar și fructe dulci, dulciuri, condimente și alcool. Cantitatea de carbohidrați care poate fi consumată zilnic în alimente este de doar 50 de grame. Cantități mai mari pot opri procesul de cetoză și pierderea în greutate. Apoi, trebuie să începeți întregul proces de la început.
Durata unei diete proteice depinde de câte kilograme doriți să slăbiți. Cu toate acestea, perioada de consum a alimentelor și legumelor exclusiv proteice nu trebuie să depășească șase săptămâni fără a consulta un nutriționist sau alt expert. Trecerea la dieta obișnuită este treptată și ar trebui să urmeze așa-numita fază de stabilizare pentru a evita efectul yo-yo. Cu toate acestea, este încă necesar să respectați regulile nutriției raționale și uneori să includeți o „zi a proteinelor”.
Urmând o dietă proteică, este posibilă completarea dietei cu activitate fizică adecvată. Sunt recomandate exerciții mai ușoare, cum ar fi mersul pe jos, înotul sau ciclismul. Dieta cu proteine este o cale clară către figura visată. Cu toate acestea, dacă suferiți probleme de sănătate legate de rinichi, ficat, inimă sau diabet, este întotdeauna mai bine să consultați totul cu un medic sau nutriționist. De asemenea, puteți contacta Experți KetoMix.