Categorii de articole

Produsul lunii

zile

Ziua 1 (Valoare energetică 2500 kJ)

Roșii - Lapte acidofil

Al zecelea - Șuncă cu roșii

  • 2 felii de sunca de pasare
  • 1 roșie sau 2 roșii cherry

Prânz - Piept de pui în folie cu legume

  • 150 g fasii de pui
  • 150 g dovlecei
  • 100 g morcovi
  • 1/2 piper verde
  • 1 UI ulei vegetal
  • soѕ
  • condimente pentru gratar

Abordare

Tăiați dovleceii și morcovii în bețe mai groase. Sareați pieptul de pui, întindeți cu ulei, presărați condimente la grătar, înveliți-le împreună cu legumele în folie și coaceți-le la cuptor la 185 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Tăiați ardeiul în fâșii subțiri și adăugați la masa gata.

Olovrant - Castravete

Cina - Salata de rucola cu branza

  • 150 g rucola
  • 50 g căpșuni
  • 30 g de brânză de capră semi-moale
  • 1 IU oțet balsamic
  • condimente colorate

Abordare

Așezați rucola pe farfurie, căpșunile feliate și brânza de capră pe felii. Condimentați cu condimente și oțet balsamic.

Ziua 2 (valoare energetică 2700 kJ)

Mic dejun - Sunca prajita cu ardei

  • 2 felii de sunca tocata
  • 100 g ardei verzi

Desiata - Iaurt

Pranz - Vinete umplute

  • 1 vinete
  • 50 g por
  • 30 g brânză balcanică
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 UI ulei vegetal
  • sare de ierburi

Abordare

Se spală vinetele și se taie târziu. Sculptați în interior și așezați jumătățile pe o rețea fierbinte. Tăiați interiorul jumătății de vinete și brânză în cuburi mici, prazul în cercuri subțiri. Se amestecă împreună cu ulei și usturoi zdrobit, sare. Umpleți jumătățile de vinete pre-coapte cu carnea și coaceți la cuptor.

Olovrant - Castravete

Cina - Salata de legume cu sunca

  • 100 g salată verde
  • 100 g ridiche roșie
  • 30 g de sunca
  • 1 UI ulei vegetal
  • 20 g brânză tare (30% b.p.)
  • otet de vin
  • soѕ
  • piper negru

Abordare

Tăiați castraveții și ridichea în felii și apoi în fâșii subțiri. Se amestecă cu șunca dungată și brânza rasă. Pregătiți un dressing din ulei, oțet, sare și condimente și turnați salata peste el. Lasă salata să se odihnească o vreme.

Ziua 3 (Valoare energetică 2700 kJ)

Roșii - Brânză de vaci cu ridiche

  • 100 g brânză de vaci albă
  • 100 g ridiche albă

Abordare

Radeți ridichea aproximativ și amestecați cu brânză de vaci.

Al zecelea - Fructe mici

  • 100 g de fructe mici (căpșuni, coacăze, afine.)

Prânz - cohlrabi umplute

  • 2 tineri fotbaliști
  • 100 g pori
  • 100 g morcovi
  • 50 g sunca de pasare
  • 1 Untul
  • 1 cremă delicatesă PL
  • suc de 1/2 lamaie
  • curmal japonez
  • soѕ

Abordare

Curățați râul tânăr și fierbeți în apă sărată timp de aproximativ 10 până la 15 minute. După răcire, tăiați vârfurile de răvă și tăiați centrul. Prajim prazul in unt, adaugam morcovii taiati felii, varza de rau, sunca tocata, zeama de lamaie, sare si fierbem la foc mic. Umpleți răvășorul cu amestecul, presărați cu creștere și garniți cu smântână.

Olovrant - Castravete

Cina - Salata de pui

  • 100 g fasii de pui
  • 150 g varză chineză
  • 2 PL iaurt alb
  • 1 cățel mic de usturoi
  • 1 Il curry condiment
  • 1 UI ulei vegetal
  • 1 Suc de articole din linette
  • soѕ

Abordare

Tăiați carnea în cuburi și prăjiți-o în ulei. Tăiați varza în fâșii fine, stropiți cu suc de lămâie, adăugați iaurt, usturoi zdrobit, piper curry și amestecați cu carnea. Se lasă să se odihnească într-un loc răcoros.

Ziua 4 (Valoare energetică 2700 kJ)

Roșii - Pâine integrală cu zahăr întins

  • 50 g pâine integrală
  • 1/2 dovlecei mai mici
  • 30 g brânză ricotta
  • 1 felie de sunca de pasare
  • 1 articol patrunjel

Abordare

Tăiați dovleceii cu un răzuitor de legume în fâșii și prăjiți-le scurt într-o tigaie uscată. Apoi tocați mărunt șunca, adăugați ricotta, pătrunjelul tocat și amestecați ușor. Tăiați pâinea în roți și aplicați cu un strat de vopsea.

Prânz - Omletă umplută

  • 1 ou
  • 1 lapte PL
  • 50 g morcovi
  • 50 g cohlrabi
  • 50 g dovlecei
  • 25 g șuncă înăbușită
  • 1 brânză Eidam PL (30% b.p.)
  • 1 articol patrunjel
  • 1 UI ulei vegetal
  • soѕ

Abordare

Bateți ouăle cu laptele și coaceți omleta într-o tigaie cu o suprafață neplăcută. Tăiați mărunt legumele și fierbeți-le scurt în ulei. Umpleți omleta cu legume, tăiați-o în jumătate și presărați-o cu șuncă feliată, brânză rasă și pătrunjel feliat.

Olovrant - Castravete

Cina - Salată cu tulpini de țelină și carne de curcan

  • 100 g curele de curcan
  • 2 tulpini de țelină (sedan)
  • 1/2 măr
  • 1 PL ou de coriandru
  • 2 PL iaurt alb cu un conținut de grăsime de până la 3%
  • soѕ
  • condimente colorate la sol

Abordare

Tăiați carnea de curcan fiartă sau înăbușită, țelina și mărul în cuburi. Se adauga iaurtul, se condimenteaza cu sare, condimente, se presara cu ou de coriandru tocat si se amesteca usor.

Ziua 5 (Valoare energetică 300 kJ)

Roșii - Pâine cu unt de ierburi

  • 50 g pâine de secară
  • 1 UI de unt vegetal
  • 100 g roșii cherry
  • 1 PL ierburi tocate (arpagic, patrunjel.)
  • soѕ

Abordare

Se amestecă ierburile tocate în untul de legume, se condimentează cu sare și se întinde pe pâine. Tăiați roșiile în jumătate.

Al zecelea - Brânză de vaci cu iaurt și scorțișoară

  • 50 g brânză de vaci fină
  • 1/2 UI scorțișoară măcinată
  • 50 g iaurt alb cu un conținut de grăsime de până la 3%

Abordare

Se amestecă iaurtul cu brânză de vaci și se presară cu scorțișoară.

Pranz - Salata crocanta de paste

  • 30 g paste (fuzili colorati)
  • 100 g varză chineză
  • 100 g dovlecei
  • 100 g morcovi
  • 60 g ardei galbeni
  • 1 ceapă de primăvară
  • 1 UI ulei de măsline
  • 1 UI de suc de lămâie
  • soѕ
  • piper negru
  • 1 PL patrunjel

Abordare

Tăiați varza, ceapa, piperul și dovleceii în fâșii mai subțiri, radeți morcovii aproximativ și fierbeți în ulei împreună. Cerneti, condimentati si adaugati sucul de lamaie. Gatiti pastele in apa cu sare pana cand sunt semi-moi (al dente). Adăugați legume în pastele fierte și presărați pătrunjel.

Olovrant - Castravete

Cina - Cod cu salată de fenicul

Aburi:

Abordare

Înmuiați în cod, condimentați și aburiți timp de aproximativ 10 minute.

Salată de fenicul:

  • 100 g fenicul
  • 1/2 măr
  • 100 g ridiche roșie
  • 1 LL suc de lamaie
  • 1 UI ulei de măsline

Abordare

Tăiați feniculul și mărul în fâșii subțiri, radeți ridichea aproximativ. Sare, adăugați ulei, suc de lămâie, amestecați și lăsați să se odihnească pentru o vreme.

Ziua 6 (Valoare energetică 3300 kJ)

Roșii - Croissant integral cu ou și roșii

  • 50 g croissant integral
  • 1 ou fiert tare
  • 1 roșie
  • busuioc

Abordare

Se fierbe tare oul, se taie felii după răcire. Ca felii de croissant și roșie. Așezați felii de roșii și ouă pe croissantul feliat. Se ornează cu busuioc.

Al zecelea - Iaurt cu fructe

  • 1/2 portocală
  • 100 g iaurt alb cu un conținut de grăsime de până la 3%

Abordare

Curățați o portocală, tăiați-o felii și amestecați-o cu iaurtul.

Prânz - friptură de ton cu salată

Ton:

  • 150 g ton
  • 1 Untul
  • soѕ
  • condimente colorate
  • 1/8 lămâie

Abordare

Condimentați tonul cu sare, condimentați și prăjiți într-o tigaie cu unt solubil. După coacere, stropiți cu zeama de lămâie.

Salată:

  • 100 g de spanac pentru copii
  • 1/2 măr
  • 1/2 portocală
  • 1 IU oțet balsamic

Abordare

Adăugați mărul feliat în spanac, portocala feliată subțire și stropiți cu oțet balsamic.

Olovrant - Castravete

Cina - Salata de ardei prajit cu menta

  • 1 ardei galben
  • 100 g salată română
  • 30 g brânză feta
  • 1 UI ulei de măsline
  • 1 IU oțet balsamic
  • 1 Ил mдty

Abordare

Tăiați ardeiul, scoateți semințele, așezați partea tăietoare pe o foaie de copt și coaceți sub grătar timp de aproximativ 15 minute. Acoperiți ardeiul copt cu o folie și lăsați-l să transpire timp de 30 de minute. Scoateți-l de pe piele, așezați-l pe frunze de salată verde, stropiți cu ulei, oțet balsamic, presărați cu brânză feliată și menta.

Ziua 7 (Valoare energetică 3500 kJ)

Roșii - Pâine de ton

  • 50 g de pâine integrală
  • 30 g de ton în suc propriu
  • 1 UI de unt vegetal
  • 1 PL iaurt alb
  • 1 UI arpagic tocat
  • soѕ
  • suc de lămâie

Abordare

Se amestecă tonul cu untul și iaurtul. Se adaugă arpagic, se condimentează cu sare și suc de lămâie și se întinde pe pâine.

Zecea - Brânză cu măr

  • 2 felii de brânză tare (30% b.p.)
  • 1/2 măr

Prânz - Lasagna de vinete

  • 150 g vinete
  • 100 g carne tocată din curele de curcan
  • 1/2 ceapa mai mica
  • 1 roșie mai mare
  • 1 UI ulei de măsline
  • 40 g brânză tare rasă
  • busuioc
  • piper negru
  • soѕ

Abordare

Tăiați vinetele felii, semănați, lăsați-o să transpire timp de 30 de minute. Se prajeste ceapa in ulei, se adauga carnea tocata si se prajeste viguros. Adăugați roșiile curățate și tăiate felii, sarea, piperul, busuiocul tocat, acoperiți și sotati aproximativ 10 minute. Uscați feliile de vinete și așezați alternativ vinetele, amestecul de carne și brânza în vasul de copt. Se coace la cuptor aproximativ 30 de minute la 180 ° C.

Olovrant - Castravete

Cina - Salată Poňniník cu ouă

  • 1 ou fiert tare
  • 150 g de orez
  • 100 g morcovi
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 UI ulei vegetal
  • 1 UI de suc de lămâie
  • soѕ

Abordare

Fierbeți tare ouăle, curățați morcovii și tăiați-le în fâșii subțiri (spaghete) cu un răzuitor. Strângeți usturoiul cu mâinile și prăjiți-l scurt în ulei. Se adaugă morcovii și se prăjesc aproximativ 3 minute, amestecând continuu. Se condimentează cu sare și suc de lămâie. Se întind frunzele de naut pe farfurii feliate, ouă feliate și spaghete de morcov pe felii.