Tractul digestiv uman nu numai că joacă un rol important în procesarea alimentelor, dar găzduiește și o mare parte din imunitatea noastră. Prin urmare, dacă bariera intestinului este perturbată, așa-numitul permeabilitate sau procese inflamatorii, acestea se reflectă nu numai asupra digestiei și excreției noastre, ci și asupra stării pielii, articulațiilor, ochilor ... O dietă sănătoasă pentru intestin este o necesitate dacă dorim să evităm probleme precum boala Crohn, colita ulcerativă cronică, polipii sau cancerul de colon în viitor. Care sunt alimentele cele mai bune de prevenire pentru sănătatea intestinală?
O mulțime de fructe și legume ar trebui să fie o chestiune firească
Legumele și fructele pe o farfurie stau la baza. Alimentează intestinul cu fibrele necesare, are efect antioxidant și antiinflamator. Interferența cu negrul este în principal legumele cu frunze verzi, care pe lângă fibre conțin și minerale și substanțe fierbinți care susțin digestia. Alte alimente de top pentru intestinele plantelor sunt ceapa, usturoiul, prazul, colții, păstârnacul, morcovul, țelina, sfecla roșie, roșiile, broccoli, vinetele.
Din fructe, tratați intestinele în principal cu banane, struguri roșii, mere și fructe de pădure speciale, precum zmeură sau afine. Sunt o sursă de mulți antioxidanți, diverși fitochimici și flavonoizi. Pe lângă efectul antiinflamator, ele au și efecte anticarcinogene.
Surse de calitate a bacteriilor probiotice
Microorganismele probiotice benefice pentru tractul digestiv pot fi completate cu diverse alimente fermentate. Castraveții fermentați, kombucha sau varza acră benefică sunt încărcate direct cu probiotice. Datorită acestora, mucoasa intestinală va fi sănătoasă și rezistentă. Alte surse ale acestor bacterii benefice sunt produsele din lapte acru, cum ar fi chefirul sau iaurtul alb de calitate.
De asemenea, nu putem uita să menționăm brindza cu efect antiinflamator. Cu toate acestea, nu apare atunci când faci gnocchi de bryndza bine-slănină. Acest lucru se datorează faptului că cu cât există mai multe grăsimi în dietă, cu atât este mai mare răspunsul inflamator al organismului cu un efect distructiv evident. Mâncarea prăjită poate fi considerată cea mai dăunătoare, dar ferește-te și de aportul excesiv de grăsime din lapte. Acest lucru se datorează faptului că o doză mare de grăsime din lapte din dietă afectează compoziția bilei, ceea ce determină găsirea mai multor sulf în intestin. Și aceasta se hrănește cu bacterii dăunătoare care perturbă bariera intestinală, provocând inflamații sau formarea polipilor.
Semințe și cereale integrale
Cerealele integrale, leguminoasele și semințele oleaginoase joacă, de asemenea, un rol vital în menținerea sănătății intestinale. Sunt un depozit de micronutrienți importanți, conțin fibre și grăsimi sănătoase.
Intestinele dvs. vă vor mulțumi mai ales semințele de in. Datorită fibrei conținute, acestea sprijină golirea regulată și chiar au un efect antiseptic. Diferite tipuri de nuci neprăjite și nesărate au, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Și printre alimentele utile pentru intestin, pot fi incluse în mod clar diferite tipuri de tărâțe, cum ar fi ovăzul, grâul sau cânepa. Pe lângă doza mare de fibre, care facilitează trecerea prin intestine și are un efect de curățare, acestea contribuie la senzația de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp.