Suntem la fel de vii și sănătoși ca și dieta vie și sănătoasă prin care ne hrănim și ne vindecăm, deoarece corpurile noastre fizice constau în ceea ce respirăm, bem și mâncăm - nimic altceva.
Să nu așteptăm să ne prescrie medicul. Avem droguri în natură. Un tratat radical și dificil de acceptat asupra dietei noastre.
Există, desigur, o serie de factori care ne afectează sănătatea. Deoarece dieta este crucială, vom acorda o atenție deosebită acesteia.
Să începem de la faptul că animalele care trăiesc în sălbăticie mănâncă o dietă naturală și se mișcă suficient. Rareori sunt bolnavi, îngrijorați sau deprimați, în ciuda mediului relativ poluat și în ciuda faptului că nu efectuează exerciții spirituale. Se știe, de asemenea, că animalele captive care primesc o dietă umană suferă adesea de boli umane precum diabetul, bolile cardiovasculare, obezitatea, depresia.
Dieta umană pare a fi dăunătoare animalelor și este probabil una dintre principalele cauze ale bolilor la om. Deci, hrana pentru animale nu va aduce beneficii atât oamenilor cât și animalelor? Să încercăm să scăpăm de mândria profesorilor atotștiutor și să învățăm cea mai de bază materie de la animale și natură: mâncarea naturală.
Deoarece natura a inventat diferite tipuri de dietă, dacă vrem să învățăm din ea, trebuie să alegem cel mai bun profesor. Din motive evidente, nu va fi un tigru, râme, pui sau capră. Deci, să alegem un joc cu care avem 98% din gene comune, o structură similară a corpului, dinți și mai ales tractul digestiv. Un candidat clar pentru funcția de instructor este, de exemplu, un cimpanzeu și ar putea servi drept model pentru noi.
Compararea sistemului digestiv, în special a lungimii intestinelor carnivorelor și a altor animale, este bine cunoscută de vegetarieni. Știm că un tigru carnivor are un intestin de trei ori mai lung decât corpul său, o capră erbivoră are un intestin de 30 de ori mai lung și un porc omnivor de 7 ori mai lung. Cu toate acestea, seamănă cu maimuțele și avem un intestin de 12 ori mai lung decât corpul măsurat de la cap până la coccis.
Evident, însă, nu suntem nici măcar ierbivori care pășesc toată ziua, consumă volume mari și au suficient timp pentru a digera și a mesteca. Cu toate acestea, acest fapt nu este interesant pentru noi, deoarece nu am auzit niciodată de numărul tot mai mare de boli ale civilizației cauzate de erbivori.
Dar majoritatea oamenilor cred că suntem omnivori. Dacă cineva crede că un porc este cea mai apropiată rudă a sa, este, desigur, alegerea sa. Aș prefera să rămân cu cimpanzeii.
De ce ar trebui să trăim doar la 140 și nu la 200 de ani? Națiunile cu viață lungă sunt cunoscute în Oceanul Pacific, care a trăit cu aproximativ 140 de ani înainte de sosirea colonizatorilor. Aceste națiuni nu cunoșteau focul și nu mâncau carne sau alte produse de origine animală. După trecerea la o dietă civilizată, aceștia suferă de aceleași boli ale civilizației ca și noi. Un alt argument este de a compara lungimea adolescenței animalelor cu speranța medie de viață a acestora. De obicei, cimpanzeii, dar și alte animale, trăiesc de 7 ori durata adolescenței. Pentru oameni este de 7x20 = 140. Norman Walker, unul dintre primii autori de literatură despre hrana vie, a trăit până la 116 ani.
Așadar, să ne uităm la diferența dietei noastre față de dieta cimpanzeilor.
Deci, ce ne-a îndepărtat cel mai mult de dieta naturală? Este descoperirea focului, gătitul, coacerea, prăjirea și grătarul pe cărbuni, care este cel mai modern și cel mai prost mod de a pregăti mâncarea. Peste 40 de grade Celsius, toate enzimele sunt distruse și cu fiecare creștere suplimentară a temperaturii, sunt distruse atât vitaminele, cât și substanțele pe care nu le cunoaștem încă. Cu cât temperatura este mai mare, cu atât este mai mare producția de agenți cancerigeni în dietă. Acestea se găsesc și în fum și, prin urmare, sunt și în cârnați, brânză afumată, slănină și slănină prăjită la foc.
Dintr-o dată, nu ne-a mai rămas aproape nimic din dietă de mâncat. În multe articole din multe reviste, este recomandat să aveți o zi de curățare a fructelor sau legumelor. Este o idee grozavă, dar maimuțele au o curățare în fiecare zi. Dacă suntem cu adevărat dispuși să învățăm din natură ceea ce am uitat de mult, probabil că va trebui să acceptăm o astfel de idee. Am rămas să mâncăm fructe, legume, nuci, floarea soarelui și alte semințe, puțină cereale și poate puțină miere. Unii autori nu excretă lapte, dar trebuie să fie proaspăt muls, fără pasteurizare și omogenizare. Alții se opun cerealelor că conțin mult amidon și sunt mucoase.
Există multe sisteme de catering, cum ar fi. lacto-vegetarianism, macrobiotice, veganism, Ayurveda, dietă divizată și multe altele. Fără îndoială, au rezultatele lor pozitive și fiecare dintre aceste sisteme reprezintă un pas înainte în căutarea unei diete naturale. Cu toate acestea, niciuna dintre ele nu îndeplinește toate criteriile unei diete naturale. Cel mai mare dezavantaj al acestora este tratamentul termic. Dar vom vorbi mai multe despre asta într-un articol viitor.
O dietă vegetariană crudă vie poate obține efecte vindecătoare mari chiar și a bolilor „incurabile”. Aș ruga toți oamenii care au propria lor experiență de recuperare prin dietă sau alt mod alternativ de boală gravă să mă contacteze, pentru a-și documenta poveștile și a publica o colecție slovacă de experiențe în carte sau cel puțin online. Va servi drept motivație pentru cei care nu au găsit încă o cale spre acest mod mai ieftin de a rezolva problemele de sănătate.
Reclamele de gumă de mestecat ne avertizează că după fiecare masă, pH-ul din gură scade și se creează un mediu acid, care este un teren de reproducere pentru microorganismele care cauzează cariile dentare. Mestecând gumele de mestecat corespunzătoare, PH-ul este egalizat, protejând astfel smalțul dinților.
De ce avem nevoie de gumă de mestecat și de dentiști pentru a-și proteja smalțul dinților și cimpanzeii nu? Că cimpanzeii nu pierd PH în gură sau că bacteriile preferă dinții umani decât cimpanzeii?
Prietenul meu Igor Podoba, care mănâncă mâncare crudă de cinci ani, mi-a spus că unul dintre cursurile de mâncare crudă a fost o doamnă care suferea de parodontită, boală în care chiar și o persoană relativ tânără își poate pierde cu ușurință toți dinții. După aproximativ jumătate de an de mâncare, parodontita a dispărut din dieta crudă.
Dar sângele nostru este alcalin, adică alcalin, tot ce trebuie să faceți este să cumpărați hârtie de turnesol și să vă asigurați. De ce un leu nu are nevoie de remedii anti-arsuri? Deoarece are o compoziție diferită de sucuri digestive și, pe lângă consumul de mușchi care formează acid, consumă și sânge alcalin, intestine și oase. Calciul este unul dintre cele mai importante minerale pentru construirea dinților, oaselor și a acizilor neutralizanți. În plus, avem nevoie de calciu, magneziu, potasiu și alte minerale pentru buna funcționare a sistemului nervos și a inimii.
Din produsele de origine animală, o persoană alege în principal mușchiul care formează acid și, în plus, sângele și intestinele se formează acid după gătit. Este similar cu laptele. Doar pasteurizarea îl privește de valoarea sa.
Anunțurile ne bombardează cu produse care adaugă calciu sau calciu și ne conving de modul în care copiii noștri au nevoie de el pentru dinții lor. Deci, un cimpanzeu tânăr nu are oase și dinți puternici atunci când nu consumă suplimente de calciu? Gluma este că tinerii cimpanzei nu consumă zahăr, compoturi, supe de legume, tăieturi, cafea și alte bunătăți și nu folosesc calciu pentru a neutraliza acizii, ci folosesc puțin fructe cu coajă lemnoasă, legume și fructe pentru a-l păstra în dinți și oase.
Deci, de ce avem vase de calciu când avem atât de puțin calciu. Recunosc că nu știu exact procesul, dar știu că atunci când fierb apă de la robinet, calcarul se așează în oală, care se curăță în practica alimentară cu acid citric și în practica tehnică cu acid clorhidric. Deși lămâia este acidă, acizii săi sunt benefici pentru noi și datorită conținutului ridicat de minerale, efectul său rezultat în organism este alcalin. Merele și alte fructe conțin, de asemenea, diferiți acizi, dar sunt și alcaline datorită cantității de minerale. Literatura afirmă că, atunci când consumă o dietă pur naturală, un număr mare de mere pot curăța vasele de sânge înfundate și calcificate la nivelul celor mai subțiri capilare și acest fapt dă speranță atacurilor de cord.
Bolile civilizației afectează astăzi o mare parte a populației și mulți autori, inclusiv medici, susțin că 95% dintre boli provin din dietă.
Aș cere tuturor persoanelor care au propria lor experiență de recuperare prin dietă sau alt mod alternativ de boală gravă să mă contacteze, pentru a-și documenta poveștile și a publica o colecție slovacă de experiențe în carte sau cel puțin online. Va servi drept motivație pentru cei care nu au găsit încă o cale spre acest mod mai ieftin de a rezolva problemele de sănătate.