Ce este o dietă pentru pancreatită, informații despre dietă, alimente adecvate și nepotrivite, reguli pentru a mânca pentru pancreatită.

reguli

Scopul dietei este de a investiga activitatea excretorie a pancreasului în timpul pancreatitei cronice și acute.

În prima etapă, care durează de obicei 3-5 zile, pacientul primește mâncare exclusiv prin perfuzie intravenoasă. Pacientul nu mănâncă și nu bea. Mai târziu, pacientul începe treptat să bea prin gură, primind zaharuri și proteine ​​întotdeauna pe baza recomandării medicului.

Dieta menționată este introdusă după terminarea etapelor inițiale ale tratamentului, când pacientul trece la o dietă completă.

Principii generale

  • grăsimile sunt administrate cu atenție și treptat, monitorizând întotdeauna răspunsul pacientului la aportul de grăsimi. Servim grăsimi numai proaspete, ne-arse, cum ar fi untul proaspăt și uleiul de măsline de calitate.

Pregătirea mâncării

Pregătim mesele gătind, tocănind și coacând. Folosim doar o oprire dietetică pentru a îngroșa supele.
Mai târziu trecem la o dietă a vezicii biliare.

Mancare potrivita

  • carne non-grasă: carne de vită, pește, șuncă slabă, carne de pui fără piele
  • legume: morcovi, coajă, pătrunjel, mazăre verde, salată, dovleci tineri, fasole, roșii, sfeclă
  • fructe: banane, suc de struguri, coacăze sau zmeură, apoi portocale, grapefruit, lămâi
  • albus de ou
  • unt proaspăt, ulei de măsline
  • condimente: mărar, vanilie, pătrunjel, rasca măcinată
  • brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

Mâncare nepotrivită

La 24.09.2012 a fost adăugat un articol despre Dieta în pancreatită. A atras 94.687 de oameni.

Avertizare: Toate informațiile furnizate aici au doar scop educativ. În niciun caz nu înlocuiesc o consultație profesională cu medicul dumneavoastră sau farmacistul.