Avem un nou membru al familiei, cu patru picioare, așa că, pe lângă gătitul pentru bipede, încep să gătesc și pentru el. Ziua Mondială a Animalelor se apropie, deci în cinstea tuturor animalelor - o rețetă mică, sau mai degrabă un ghid pentru o burtă fericită pentru animale de companie.:-) (Fotografia principală este, în ceea ce privește mâncarea, ilustrativă:-D)

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

În primul rând, îl întrebăm pe măcelar dacă are un amestec pentru câini, cum ar fi pulpa de pui. Cel mai bun este un amestec de carne și organe. Puneți carnea spălată în oală - plămâni, corpul puiului și osul gâtului. Carnea afumată sau semifabricatele nu sunt potrivite. Plămânii, ca toate măruntaiele, au un miros ușor neplăcut atunci când sunt gătite fără mirodenii și, prin urmare, urmează pasul următor.

pentru

Când curățăm legumele, rămânem cu o grămadă de piei și butași, plini de vitamine, așa că le spălăm bine și le curățăm de carne. De data aceasta am pus legume rădăcinoase curățate, frunze și butași de conopidă, tulpini de țelină și o bucată de sfeclă roșie spălată. Se toarnă apă rece. Nu sărăm! Nu condimentăm.

Gatiti pana carnea este moale. Scoatem oasele fierte din oase și le putem pune separat sau le putem amesteca într-un amestec de carne feliată și legume.

„Servim” de exemplu cu orez (gătit în apă fără sare și grăsimi), sau cu fulgi de ovăz, sau chiar cu pâine sau paste înmuiate. Sau chiar ei înșiși.

Câine crăpat, obosit, fericit.:-) Ce gătești pentru fiare?