ciocolata

Grozav Teste

TEST: Ce spune astrologia? ASTA este prezicerea ta despre dragoste

popular de pe web

IUBESC sau URĂSC ASTA

Lady Gaga

Care dintre noi nu cunoaște sentimentul delicios când o lingură de ciocolată se topește încet pe limbi? În acel moment, în afară de această încântătoare stare de euforie, nu mai avem nevoie de nimic altceva pentru a fi fericiți. Ciocolata ne poate calma, ne poate satisface, ne poate da o stare de bine, poate alunga o stare proastă. Până când nu există remușcări.

Dieta și ciocolata = misiune imposibilă?

Din punctul de vedere al valorii calorice, al conținutului de grăsimi și al zahărului, rezultă că, din punct de vedere dietetic, ar trebui să fim atenți la tratarea acestuia. Cu toate acestea, acest lucru nu este în totalitate adevărat, deoarece consumul unor cantități mici poate avea mai multe efecte benefice asupra corpului nostru.

Calitatea sa valoroasă și efectul benefic asupra sănătății umane sunt asociate în primul rând cu conținutul de cacao. Prin urmare, faptul că ponderea acestei substanțe valoroase într-o anumită ciocolată este decisivă în ceea ce privește utilitatea sau, dimpotrivă, nocivitatea acesteia.

Nutriționiștii recomandă în mod clar consumul de ciocolată cu cel mai mare conținut posibil de cacao, adică cât mai întunecat posibil. Optzeci la sută și mai mult este limita atunci când o cantitate mică de ciocolată are un efect benefic asupra organismului fără a lăsa tampoane de grăsime neplăcute. O componentă importantă a ciocolatei negre de calitate sunt antioxidanții polifenoli, care au un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și a tensiunii arteriale. Consumat în mod rezonabil, de asemenea, reduce riscul de atac de cord.

Boabele de cacao sunt bogate în minerale precum magneziu, calciu, fier, zinc, potasiu, mangan și cupru, iar conținutul de vitamine A, B1, B2, B3, E, C și acid pantotenic este, de asemenea, semnificativ. Acest miracol dulce ajută și la durerile de cap, susține sistemul imunitar, încetinește îmbătrânirea și reduce riscul de cancer de piele, precum și efectele adverse generale ale radicalilor liberi în organism. Pe lângă satisfacerea canalelor gustative, psihicul dvs. va simți și efectele benefice datorită efectului puternic antistres.

Din păcate, faptele despre ciocolata albă sunt departe de a fi optimiste. Doar ciocolata are un efect sănătos, a cărui compoziție nu duce lipsă de cacao și este foarte greu de găsit acest ingredient atât în ​​alb, cât și în ciocolată de calitate inferioară. Cu cât sunt mai puține boabe de cacao în ciocolată, cu atât este mai mare proporția de acizi grași saturați.

Ciocolata albă conține bază de lapte, zahăr, lecitină și arome, cel mai adesea vanilie. Ca urmare a absenței unei proporții ridicate de cacao, niciunul dintre aceste efecte benefice nu i se poate atribui și, deși multe arome sunt mult mai multe în comparație cu gustul fierbinte al ciocolatei negre, faptul este că reprezintă o grupare de cantități mari de grăsimi și zahăr. Nu este potrivit pentru sănătatea noastră și mult mai potrivit pentru silueta noastră.

Adevărurile despre ciocolata neagră și albă sunt confirmate și de numeroase studii care au comparat două grupuri de oameni. Consumatorii de ciocolată neagră au experimentat majoritatea efectelor benefice menționate mai sus, dar cei care au mâncat aceeași cantitate de dulceață albă nu au prezentat niciunul dintre ei. Prin urmare, experții recomandă cu tărie să consumați cea mai întunecată ciocolată posibilă, dar maximum douăzeci de grame pe zi, adică o cincime din o sută de grame.