De unde este el?
Ea a văzut lumina zilei în 1996. Meritul pentru acest program de dietă revine lui Martin Katahn (fondator și director al programului de control al greutății Vanderbilt).
Esența dietei
Ideea principală este de a avea un control complet asupra propriei greutăți fără restricții. Programul pe tot parcursul vieții servește și ca prevenire împotriva formării cancerului, a bolilor cardiovasculare și a bolilor similare legate de îmbătrânire.
Meniul include substanțe conținute în alimentele vegetale, așa-numitele fitonutrienti colorati - substante naturale biologic active si de protectie.
Programul de dietă le împarte în trei categorii:
- roșu
- galben/portocaliu
- verde
Cu această dietă, ai ocazia să slăbești în două moduri:
- încet - axat în principal pe prevenirea bolilor,
- rapid - așa-numitul program expresiv, subliniază principiile nutriționale necesare pentru a adera de-a lungul vieții.
Condițiile programului de dietă:
- consum zilnic max. 9 porții de fructe și legume,
- 6-11 porții zilnice de cereale,
- aport de grăsimi 1-2 PL (nu trebuie să depășească 20% din venitul din întreaga zi),
- consumul de carne roșie este limitat la o dată pe săptămână sau o dată pe lună (se recomandă să nu consumați deloc),
- 170g de pește și carne de pasăre pot fi consumate zilnic,
- produse cu conținut scăzut de grăsimi, limonate (numai neîndulcite),
- zilnic sunt permise max. 2 căni de cafea.
De ce să alegi (nu) „Dieta tricoloră”?
Din punct de vedere științific, aportul crescut de fructe, legume și cereale integrale are efecte benefice asupra pierderii în greutate și a sănătății. Dieta prelungită poate fi foarte dificilă pentru unii oameni datorită schimbării mari a dietei. Programul de dietă recomandă să începeți cu schimbări treptate ale dietei.
Dieta cu trei culori se referă în primul rând la o schimbare treptată a stilului de viață sau a stilului de viață. Este destinat în special persoanelor care caută o modalitate de a mânca mai sănătos pentru propria lor sănătate. Pentru cei care caută rezultate imediate, o dietă poate părea lungă, solicitantă, poate chiar ineficientă.
Persoanele cu rinichi bolnavi ar trebui să-și accentueze atenția: dieta crește aportul de potasiu! În acest caz, nu va fi posibil să consumăm toate fructele și legumele.