stomac

5.3. 2012 5:30 Cei care suferă de ulcere gastrice pot avea numeroase preocupări dietetice. Deși sfaturile noastre vă vor ajuta să aflați ce alimente să consumați și ce alimente să evitați dacă aveți ulcere de stomac, cel mai bine este să consultați un medic, astfel încât acesta să poată veni cu dieta corectă.

În ulcer, se recomandă, în general, să mâncați mese mici și mai des pe tot parcursul zilei, deoarece stomacul nu trebuie supraaglomerat și ar trebui să aibă timp să se vindece singur. Alimentele care induc acidul trebuie evitate, deoarece aciditatea poate irita ulcerul, poate provoca mai multă durere și poate prelungi vindecarea.

Ce să mănânce
În general, fibrele sunt foarte importante pentru menținerea sănătății digestive optime. Nu numai că fructele și legumele proaspete oferă multe fibre, dar sunt și o sursă importantă de vitamine, minerale și antioxidanți importanți care tratează ulcerele. Aveți grijă, evitați citricele, din cauza cantității lor mari de acid.

Flavonoidele sunt antioxidanți eficienți care pot ajuta la reglarea bacteriilor H. pylori, care sunt principalii vinovați în dezvoltarea ulcerelor gastrice. Consumul crescut de alimente bogate în antioxidanți poate avea și efecte antiinflamatoare. Alimente bogate în flavonoide: mere, țelină, afine, ceapă, usturoi, ceai verde.

Ce să eviți
Există restricții dietetice majore la persoanele cu ulcer peptic. În general, alimentele bogate în grăsimi și bogate în acid ar trebui să iasă din dietă. Unele dintre alimentele și obiceiurile proaste care pot agrava simptomele bolii și care ar trebui evitate includ:

• Alimentele picante: Deoarece alimentele picante irită stomacul și intestinele, cel mai bine este să le evitați.

• Alcoolul: Alcoolul este de natură inflamatorie. Deci, cel mai bine este să mențineți consumul la minimum și să beți numai atunci când ulcerul este vindecat.

• Cafea: Cafeaua este o băutură acidă care poate irita mucoasa gastrică. Băuturile carbogazoase au, de asemenea, o natură acidă, deci ar trebui evitat tot dioxidul de carbon.

• Alimentele grase: alimentele bogate în grăsimi saturate, cum ar fi bucățile grase de carne roșie și pâinea din lapte, nu sunt o dietă adecvată pentru ulcer. Sunt de natură inflamatorie.

• Citrice și sucurile lor: Citricele, cum ar fi lămâile, portocalele, grepfruturile, mandarinele, teii, au un conținut de acid mai mare decât alte fructe. Prin urmare, este mai bine să evitați complet fructele acide pentru a reduce riscul iritării ulcerului.

Alimente mai sănătoase - alternative
Există multe alimente sănătoase și gustoase ca alternative pentru cei care suferă de ulcere gastrice. Deci, ce să mănânci integral?

• Bucăți de carne mai subțiri
• Păsări fără piele și grăsimi
• Pește în apă în loc de ulei
• Tofu
• Înlocuitori ai cărnii de soia
• Fasole și leguminoase
• Pâine integrală
• Fulgi de ovăz
• Maioneză fără grăsimi
• Pansamente pentru salată cu conținut scăzut de grăsimi
• Miere sau siropuri
• Ierburi proaspete sau uscate
• Puțină sare și piper

Doar pentru că aveți ulcere de stomac, nu trebuie să evitați alimentele cu gust excelent. Din fericire, există multe alternative mai ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi, mâncăruri populare în restaurante.

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu