Moscova, 8 noiembrie 2019 (HSP/Sputnik/Foto: Pixabay)

celui

Dieteticienii au împărtășit cu Sputnik câtă mâncare să mănânce la micul dejun, astfel încât cineva să fie atent și să nu-i fie foame sau dacă este bine să schimbi laptele tradițional în lapte contemporan la modă de origine vegetală, precum și ce mic dejun obișnuit să uiți

Dieteticienii sunt de acord că micul dejun este o necesitate. Potrivit medicului șef al Clinicii de nutriție și sănătate, Darya Rusakova, prima masă a zilei ar trebui să fie suficient de bogată .

„Este esențial ca atât adulții, cât și copiii să ia micul dejun. Ar trebui să fie o tradiție de familie, pentru că dacă o persoană nu ia micul dejun, metabolismul nu începe, corpul nu se trezește și, desigur, îi va lua mult timp să intre într-o formă de lucru proaspătă ", a spus el spune.

Potrivit ei, micul dejun și carbohidrații trebuie să fie la micul dejun. „Pot fi mese făcute din brânză de vaci, ouă, sunt permise chiar și cantități mici de pește, carne sau carne de pasăre. Pentru a obține mai mulți carbohidrați, energia poate fi suplimentată cu salată. Dacă sunteți activ în sport, puteți lua și o garnitură, cum ar fi terci. Pentru a avea o senzație mai lungă de sațietate, puteți adăuga lapte de origine animală sau vegetală în terci ", a spus Rusakova, adăugând că ar trebui să existe suficientă hrană pentru ca cineva să nu se simtă dificil și inconfortabil. .

"Făină de ovăz, domnule"

Gastroenterologul Leyla Bolatčieva susține că Cea mai bună opțiune este să consumați fulgi de ovăz la micul dejun . Acestea oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp și au o funcție de protecție .

„Făina de ovăz nu părăsește stomacul mult timp, acoperă pereții stomacului și au și un anumit rol protector. Acest efect de înfășurare permite stomacului să se odihnească, persoana nu îi este foame și nu este iritată de propriile enzime și acid clorhidric. "

După cum a adăugat ea, nămolul poate fi preparat atât cu lapte, cât și cu apă. Puteți adăuga, de asemenea, o felie de unt după gust în terci .

În ceea ce privește laptele modern de origine vegetală - din nucă de cocos, migdale sau soia, la fel nutriționiștii sunt de acord că, dacă o persoană nu are intoleranță la laptele convențional, nu este necesar să fie lăsată luată de aceste alternative .

„Oamenilor care nu au o problemă cu toleranța proteinelor de vacă li se recomandă să bea lapte clasic, pentru că practic numai produsele de origine animală au o gamă largă de aminoacizi, conțin toți aminoacizii necesari . În acest caz, laptele din plante pierde ", adaugă nutriționistul .

Stil de viață activ

Dintre opțiunile populare de mic dejun, dieteticienii au atras atenția asupra așa-numitelor Mic dejun englezesc, care include slănină, cârnați prăjiți, ouă, pâine prăjită și fasole în sos de roșii. Acest tip de mic dejun este adesea servit în restaurante și cafenele. Medicii sunt de acord că astfel de micuri dejun sunt uneori acceptabile dacă cineva duce un stil de viață activ. După cum notează nutriționistul Rusaková, un astfel de mic dejun este contraindicație pentru persoanele care au probleme cu sistemul cardiovascular sau sunt obezi. .

„Dacă o persoană este sănătoasă și nu are o problemă cu sistemul cardiovascular, nu are tensiune arterială crescută, nu este obeză, dacă o persoană duce un stil de viață activ și este interesată de sport, atunci astfel de mic dejun nu reprezintă o problemă. Cu toate acestea, dacă are probleme cu tractul digestiv, atunci cantități mari de grăsimi și colesterol pot afecta sănătatea și pot agrava evoluția bolilor cronice ", spune el.

Bolatčieva susține că prăjirea în sine este o alegere bună pentru prima masă, deoarece ouăle sunt o sursă de proteine. În ceea ce privește iaurtul, care este destul de popular pentru micul dejun, nutriționistul susține că nu este sănătos în timpul primei mese a zilei și, mai mult, este chiar foarte dăunător. .

„Iaurtul părăsește stomacul foarte repede. Iaurtul poate fi consumat la micul dejun doar dacă mai există ceva în stomac în afară de acesta ", spune dieteticianul. .

Și ce zici de băuturi ?

La micul dejun, ar trebui să evităm și sucurile din fructe proaspăt stoarse și cocktailuri. Acestea duc la gastrită. Nutriționiștii sunt de asemenea de acord că nu ar trebui să mâncăm ceea ce este prea picant ca primul aliment - mâncare prea condimentată, prea sărată, acră sau dulce. Potrivit medicilor, astfel de alimente sunt prea iritante pentru stomacul gol. Când vine vorba de băuturi, dieteticienii recomandă ceai în loc de cafea .