Viermi rotunzi, prepelițe sau nap (Brasica rapa L.) aparțin familiei de varză. A fost deja cunoscută de străbunicii noștri ca o cultură rezistentă care poate fi cultivată chiar și în condiții mai solicitante, cum ar fi altitudini mai mari și locuri mai reci. În Evul Mediu, această legumă era foarte răspândită în Europa, unde era unul dintre alimentele de bază. De asemenea, a fost foarte popular, deoarece recolta putea fi recoltată de două ori pe an - în toamnă și înainte de vară. Becurile sale sunt bine depozitate chiar și în lunile de iarnă. Putem pregăti o salată gustoasă din frunze tinere.

Poate aminti de gust ridiche sau cohlrabi. Spre deosebire de ridiche, nu mușcă deloc, este suculentă și are un gust delicios de unt.

știu

Cultivare

Sezonul de creștere al acestei legume este foarte scurt - 7 până la 10 săptămâni, prin urmare, îl puteți semăna de două ori pe an. Pentru depozitarea pe timp de iarnă, se recomandă să se semene până la sfârșitul lunii august. Inelul trebuie să fie semănat în sol umed, într-un loc ușor până la semi-umbros. În zilele călduroase, nu uitați de udarea bogată. Adâncimea de însămânțare trebuie să fie de 2 până la 3 cm, iar distanța dintre plante să fie de aproximativ 20 până la 30 x 10 cm.

Această legumă nu este greu să crești. Tot ce trebuie să faceți este să păstrați solul liber în jurul său și, în zilele fierbinți și uscate, să-i dați udare.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Kvaka pentru sănătate, ce poate?

  • conținut ridicat de vitamine și nutrienți,
  • conținutul ridicat de calciu îl face ajutor în tratamentul fracturilor și prevenirea osteoporozei,
  • conținut ridicat de steroli vegetali, care sunt buni prevenirea arteriosclerozei,
  • bogate în antioxidanți, elimină radicalii liberi nocivi din organism,
  • întărește imunitatea,
  • ajută cu pierdere în greutate,
  • îmbunătățește și accelerează digestia și stimulează funcția intestinului,
  • prevenirea cancerului (datorită conținutului ridicat de antioxidanți și a unui efect pozitiv asupra activității tractului digestiv și a intestinelor),
  • Sănătatea cardiovasculară - îmbunătățește flexibilitatea vaselor de sânge, ajută la îndepărtarea depozitelor de calciu și astfel îmbunătățește permeabilitatea acestora,
  • efecte diuretice - chiar și consumul frecvent poate ajuta chiar la dizolvarea pietrelor mici la rinichi,
  • proprietăți antiinflamatorii sunt eficiente în tratarea astmului și suprimarea simptomelor astmului,
  • Frunzele rotunde sunt o resursă bogată luteină, carotenoid, care promovează sănătatea ochilor și previne bolile oculare precum degenerescența maculară și cataracta,
  • încetinirea îmbătrânirii - antioxidanții din napi au capacitatea de a lupta împotriva radicalilor liberi, de a preveni deteriorarea celulelor și de a încetini îmbătrânirea.

Putem folosi sensul giratoriu în diferite moduri. Poate fi consumat proaspăt ca ridiche sau gătit sub formă de salată, terci sau tocană. De asemenea, puteți mânca frunzele, acestea sunt pline de vitamine, substanțe nutritive și excelente de exemplu în salate,

Suc de cearcan conform celor vechi pe care le am - se transformă cu tuse, gripă și răceală

Tăiați o rădăcină decojită în cubulețe, presărați cu zahăr și lăsați să se odihnească până dimineața. O linguriță de suc este o sursă excelentă de vitamine și ajută la combaterea gripei, a răcelii și a bolilor respiratorii. Folosiți suc proaspăt, astfel încât nutrienții să nu se epuizeze.

Remediu pentru artrită, reumatism și ulcere

Efectele calmante și vindecătoare ale drojdiilor asupra pielii au predestinat-o pentru uz extern în comprese de casă. Radacul rădăcină ras a fost folosit ca o folie pentru articulații umflate, ulcere sau abcese.

Frunzele au cel mai mare conținut de vitamine și fibre. Ea ajută cu combate colesterolul ridicat, curăță tractul digestiv și dieta adaugă o senzație de plenitudine și astfel favorizează pierderea în greutate. După cum au arătat studiile americane, consumul crescut de legume cu frunze contribuie la reducerea șanselor de cancer de prostată. Efectele anti-cancer au, de asemenea, brădăcini galbene de quakas care conțin carotenoizi.

Excelent pentru pierderea în greutate

Runda este compusă din 91% apă. Restul constă din 0,3% proteine, 6,1% substanțe extractive fără azot, 1,1% fibre și 0,8% cenușă cu cel mai mare conținut de potasiu.
Această compoziție sugerează că este foarte sănătoasă, ușoară și potrivită pentru dietele de reducere. Tăiați-l în supă în loc de cartofi, pregătiți-l ca piure, dar coaceți - este foarte gustos și delicios.

Sensul giratoriu nu este potrivit pentru persoanele cu inflamație a vezicii biliare.