bucatarie

Font
Partajare

- câteva prăjituri burete, sau un croissant la micul dejun, tiramisu după-amiaza și pizza la miezul nopții, nu duc la o mâncare exemplară de două ori. desigur, totul depinde de un stil de viață personal. Ei bine, ceea ce aș dori să subliniez este variabilitatea meniului italian (este departe de a fi doar paste și pizza) Și dieta lor nu se limitează la croasante, cartofi sau orez, ci oferă și folosește o gamă mult mai largă de alimente. Italienii nu judecă din ce mâncare se gătesc, ci cum gustă - dacă îi spui cuiva din Slovacia că ai mâncat supă de presă la prânz, te vor întreba dacă ai fost la spital. Dar italianul vă va întreba dacă a fost pregătit corect. Iată câteva idei despre cum să vă îmbogățiți meniul:)

Supa congelata (supa de spelta)

Rețeta tradițională este făcută din vinete, dar în opinia mea versiunea de dovlecei este mai gustoasă. Dacă pregătiți vinete, sareți-l cel puțin 15 minute înainte de a găti până când eliberează suc, îl veți scuti de amărăciune și vă recomand să adăugați puțin oțet la masă.
Servit ca garnitură la pește sau doar cu pâine.

Cicoria

Un fel de plantă amară care se sufocă cu usturoi și este un fel de mâncare excelent pentru carne. Singurul dezavantaj pentru slovaci este că crește doar în Italia.

Orzo (Orz)

În ceea ce privește carnea, italienii o pregătesc cel mai adesea doar pentru natură cu ulei de măsline, smântână sau sosuri de brânză, care se găsesc aici rareori. mai degrabă, aruncă totul în piure de roșii. Dar una dintre rețetele foarte gustoase sunt bucățile de pui înăbușite cu lămâie și parmezan și în cele din urmă rucola proaspătă:)

În ceea ce privește calitatea:
Dacă treceți prin supermarketurile italiene, veți găsi că în unele lanțuri acestea oferă produse BIO la prețuri mai mici decât cele fără etichete. Și dacă te uiți în coșuri de cumpărături - baza este întotdeauna o mulțime de legume și fructe, desigur, carne, pește și brânză. În ceea ce privește alegerea produselor de patiserie: alegerea făinii integrale predomină pe rafturi, deoarece aceste produse sunt mult mai de dorit.
Dar cumpărăturile lor sunt uneori o scenă comică, deoarece îi vezi alergând prin magazin cu un cititor de coduri și adăugându-l la fiecare produs pe care îl pun în coș. Cititorul calculează prețul de achiziție pentru ei. Pe de altă parte, au salvat situații rare la box-office.