Este răcoritor, cu un gust amar inconfundabil și aproximativ 80% dintre adulții slovaci îl consumă cel puțin o dată pe lună. Însă puțini oameni știu că berea este plină și de vitamine și substanțe benefice pentru corpul uman, iar zvonurile că ar crește din abdomen nu se bazează pe adevăr.

pahare

Consumul de bere a fost studiat de oamenii de știință din Germania, Danemarca, dar și din Republica Cehă vecină. Pe baza observațiilor, au ajuns la concluzia că consumul de bere nu provoacă obezitate abdominală.

Cercetătorii din Copenhaga au examinat diferențele dintre obezitatea generală și obezitatea abdominală (definită prin circumferința taliei) și au confirmat din datele că berea nu a fost cauza grăsimilor acumulate în abdomen. La aceeași concluzie au ajuns și specialiștii englezi care au efectuat un test pe un eșantion de 2.000 de cehi, care a inclus atât abstinenți, cât și iubitori de bere. După evaluarea tuturor datelor, aceștia au declarat că nu s-a confirmat că cei care au băut bere au o burtă mai mare decât abstinenții.

Berea ca sursă de vitamine și minerale

În plus, berea este o sursă de multe vitamine și alte substanțe care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Potrivit unor studii, bărbații care beau două pahare de bere pe zi își reduc riscul de boli cardiovasculare cu până la 31%. Berea conține, de asemenea, multe minerale (potasiu, sodiu, cloruri, calciu, fosfor, magneziu și siliciu).

Link-uri conexe:

Cele mai importante vitamine sunt vitaminele B și acidul folic. Proporția lor ridicată susține în mod favorabil metabolismul și regenerarea pielii. „În ceea ce privește caloriile, berea are același număr ca sucurile de fructe, dar în același timp are de trei ori mai puțin zahăr și nu conține grăsimi. Prin urmare, este cea mai puțin băutură alcoolică calorică ”, a spus șeful departamentului de tehnologie biochimică al STU Bratislava Doc. Ing. Dr. Daniela Smogrovicova.

"Valoarea nutritivă a unui sfert de litru de bere corespunde, de exemplu, la 150 de grame de cartofi, 50 de grame de pâine, 15 grame de unt sau 90 de grame de carne", a spus el.

Zvonul nu a fost confirmat

Atunci de unde a venit zvonul de burtă de bere? Potrivit oamenilor de știință, aceasta a fost cauzată de stilul de viață al unor berari. Problema este că o fabrică de bere calificată are adesea o farfurie cu carne afumată pentru sucul său preferat, iar problemele nu numai că cresc cu greutatea. Cu toate acestea, sunt mult mai mulți oameni care beau bere, dar mănâncă sănătos, fac mișcare și nu au burtă de bere.