Pentru un adult, acest nume spune încă ceva, dar dacă l-ați întrebat pe copil ce este o doula, cu siguranță nu va ști despre ce vorbiți.
Doula este unul dintre fructele din ce în ce mai uitate. Bunicile noastre l-au folosit încă de multe ori, au gătit gem, must, vin sau l-au folosit ca deodorant pentru petele dintre haine sau în dulap pentru mirosul plăcut al hainelor și respingerea insectelor.
Dula este un fruct legat de mere și pere. Dula îl sfătuiește pe ku malviciam. Fructele sale crude nu sunt potrivite pentru consum, deoarece sunt tari și amare și ar trebui tratate termic.
Ce mai știm despre al meu?
Iubește un climat cald însorit, multă umiditate și sol bogat în substanțe nutritive. Chiar și un începător îl poate dezvolta într-un astfel de mediu, deoarece nu este exigent, nu suferă de boli sau dăunători.
Fructul doula poate fi în formă de măr sau în formă de pară, iar viziunea dominantă este aceea merele sunt mai gustoase. Fructele necoapte sunt verzi și galbene coapte, veți găsi, de asemenea, fire mici pe ele și cu siguranță vă veți simți parfum intens.
Veți vedea Dulu înflorind din a doua jumătate a lunii mai și copacii tineri încep să rodească foarte repede, de obicei în al doilea an după plantare. Ar trebui să recoltați mina la sfârșitul toamnei, adică la începutul lunii octombrie și noiembrie și asigurați-vă că nu îngheță înainte de recoltare. Dulu depozitați la loc întunecat uscat - o pivniță sau cameră ideală durează foarte mult timp.
Origine
Doula vine de la cald Zone asiatice, unde includem, de exemplu, Iranul, Transcaucazia, Asia Centrală și sudul Peninsulei Arabe. Oamenii l-au cunoscut din cele mai vechi timpuri și l-au folosit în scopuri medicale. De exemplu, grecii antici îl foloseau a consacrat zeița frumuseții - Afrodita. Doula a devenit, de asemenea, parte a ceremoniei de nuntă ca simbol al sănătății, iubirii și fertilității și a fost vândută logodnicului ei.
Fapte interesante: numele științific al minei este Cydonia. Au denumit acest nume din orașul antic Kydon, din care a fost exportată doula.
Efectele benefice ale doula asupra corpului nostru
Reglează funcția intestinelor și le curăță, ajută la flatulență și diaree, eliberează reumatism, scade colesterolul ridicat, întărește sistemul imunitar și ajută împotriva tusei. În plus față de aceste beneficii semnificative, a fost folosit odată pentru tratamentul escarelor, în scuipatul de sânge și din acesta au fost preparate diferite siropuri, mucilagii și elixiruri.
Astăzi, unele companii îl folosesc în cosmetică pentru prepararea diferitelor produse, de exemplu în spray-uri de păr pentru fixarea părului sau pentru tratarea mătăsii.
Compotul meu
Veți avea nevoie de: 1 kg de gutui, zahăr din trestie de zahăr, 1 pătură de suc de portocale, apă pentru turnarea paharelor, 2 cuișoare într-un pahar, scorțișoară măcinată și suc de o tei.
Curățați dublurile și pregătiți-le bine, așa că tăiați miezul și tăiați cuburi mici. Așezați cuburile în cupele pregătite, puneți 2 cuișoare, un vârf de scorțișoară măcinată, 1 linguriță de suc de portocale în fiecare cană și stropiți cu suc de lămâie. Pregătiți o oală în care să fierbeți apă cu zahăr. Când apa clocotește, toarnă-o în cupele umplute pregătite, închide cu un capac. Sterilizați cupele la 90 de grade timp de 25 de minute.
Compotul Dula este perfect pentru preparatele din carne cu garnituri, pește, brânză și feluri de mâncare reci. Bucurați-vă de el într-un cerc familial, iar copiii vă pot ajuta să îl pregătiți.