Sfârșitul lunii octombrie este deja legat de sărbătoarea americană Halloween în unele dintre gospodăriile noastre. Pe lângă măștile nebune și înspăimântătoare, oamenii sunt obișnuiți să-și decoreze casele, cel mai adesea cu dovleci tradiționali. Cunoaștem mai multe specii și puteți face ceva diferit cu fiecare. Puteți citi totul în plus față de decorațiunile de Halloween în rândurile următoare.

pentru prepararea

Coacerea dovleacului

Tipurile de bază de dovleci includ, de asemenea, nucșoară, cunoscută și sub denumirea de „dovleac pentru coacere”. Are o formă foarte specifică, mulți o compară cu o pere. Dimensiunea sa este rezonabilă, deci poate fi folosită și ca decor inovator pentru masa de Halloween. Dar asta nu este tot.

Dacă așteptați o vizită și aveți acest gen de dovleac la îndemână, puteți pregăti feluri de mâncare delicioase datorită acestuia. Se folosește pentru prepararea supelor cremă, sosurilor, deserturilor. De asemenea, este potrivit pentru umplerea sau prepararea sucului de dovleac.

Nu aruncați carnea

Înainte de a mânca dovleacul, spălați-l, tăiați-l și folosiți o lingură pentru a îndepărta stratul interior al cărnii, inclusiv semințele. Semințele de dovleac sunt benefice în special pentru bărbați, sunt eficiente în special împotriva măririi prostatei. Un sfat bun este să uscați semințele și să le prăjiți într-o tigaie uscată. Apoi le puteți mânca ca semințele de floarea soarelui sau le puteți stropi pe salata dvs. preferată de legume.

Când consumați aceste legume, corpul se întărește în general datorită conținutului ridicat de minerale. Prin urmare, este potrivit atât pentru adulți, cât și pentru copii.

O altă modalitate excelentă de a folosi pulpa oricărui dovleac este să o folosești în „supă de vită”. În același timp, pulpa, legumele de rădăcină și condimentele vor fi suficiente pentru prepararea acesteia. Dovleacul din interior are un gust care amintește de carnea de vită, motiv pentru care bunicile noastre l-au folosit deja ca înlocuitor al cărnii. După fierbere, doar scurgeți-o, adăugați legume, condimente și serviți. Nimeni nu va ști că nu ați folosit carne adevărată.

Depozitare adecvată = jumătate din succes

Cu toții ne dorim ca cultura noastră cultivată manual să rămână proaspătă și potrivită pentru prepararea alimentelor cât mai mult timp posibil. Ne obișnuim să conservăm majoritatea legumelor sau fructelor și nu va fi același lucru cu dovleceii. Le putem congela și steriliza. Deoarece dovleacul este suficient de cărnos, nu vă fie teamă să-l folosiți ca înlocuitor de ananas. Tot ce trebuie să faceți este să turnați suc de ananas sau sirop peste bucățile de dovleac și să le sterilizați.

Interesant la final

Conform Guinness Book of World Records, cel mai mare dovleac s-a născut în Wisconsin, SUA. A fost crescut de Chris Stevens din New Richmond. Dovleacul lui Chris a cântărit 821,24 kilograme și a măsurat un respectabil 4,7 metri în jurul perimetrului. Întins pe lateral, a atins o înălțime medie deasupra taliei.