Malțul este cel mai adesea fabricat din orz, deci acest tip de drojdie nu conține gluten. Parmezanul seamănă cu gustul și aroma. Drojdia delicată este dezactivată - nu poate fi utilizată pentru fermentare. Gust excelent de tartine, sosuri, risotto sau pesto.

malț

Drojdia gourmet se face pe un substrat bogat în zaharuri - poate fi, de exemplu, melasă. Drojdia Saccharomyces cerevisiae este lăsată să se înmulțească timp de câteva zile. Amestecul este apoi uscat sub formă de fulgi fini și, la uscare, încălzit ușor la o temperatură puțin peste 40 ° C pentru a dezactiva drojdia.

Compoziţie:
Drojdie uscată, extract de MALT.
alergeni: gluten

Informații nutriționale la 100 g:

Valoare energetică 1.345 kJ/320 kcal Grăsimi: din care acizi grași saturați: Carbohidrați: din care zaharuri: Fibre dietetice: Proteină: Soare:
4,8 g
1,6 g
36,0 g
9,0 g
27,0 g
47,0 g
0,0 g

Țara de origine: Franța

Citiți descrierea completă a produsului

Mai multe din categoria Alimente

Ulei de țelină BIO

VÂNZĂRI BRATISLAVA

Trenčianska 47

Te l: 0903 700 831

Zile lucrătoare deschise: 9:00 - 18:00

Sâmbătă 8:30 - 12:30

Luxor - Grosslingova 5

Tel: 0903 700 828

Zile lucrătoare deschise: 10:00 - 18:00

A LUA LEGATURA
Mantha s.r.o.,
Konopná 58, 821 09 Bratislava
Tel: 02/5341 3798
[email protected]

RESPONSABIL MANAGER
Ing. Juraj MarkoviДЌ

Acest site web folosește cookie-uri